Tag: vaření

  • Vroucí voda už vám nebude bublat. Přidejte trochu tuku a vaření bude snazší

    Vařící voda může v kuchyni připravit pěknou neplechu. Stačí chvilka nepozornosti a plynový sporák zhasne, elektrický to případně odnese pouze pořádnou skvrnou. Bublající voda je každodenním chlebem každého kuchaře či kuchařky, a proto vám přinášíme jednoduchou radu, jak se s nežádoucími bublinkami vypořádat.

    Stará rada, která nerezaví

    Problém s takzvaně vyběhlou vodou známe asi všichni. Komu při vaření brambor nebo těstovin nikdy v životě nevytekla bublající voda přes okraj, tak pravděpodobně ještě mockrát nevařil.

    Tento nešvar způsobí skvrny všude okolo a v případě starých sporáků může být i značně nebezpečný. Pokud se totiž vodou uhasí plamen na vařiči, plyn začne ucházet. Novější přístroje už jsou naštěstí vybaveny pojistkou, která v takovém případě plyn ihned odstaví.

    Kdy se přetečení hrnce bát nemusíte

    Možná už jste se někdy sami divili, proč voda přeteče pouze v případě, kdy jsou v ní těstoviny nebo brambory. Samotná voda totiž vytváří bublinky stoupající ze dna hrnce, které se na hladině v pohodě odpaří.

    Naopak v případě těstovin i brambor se do vody uvolní škrob, který ještě zvýší vznik bublinek. Právě z toho důvodu vznikne na hladině pěna, kterou při vaření všichni dobře známe. Pěny stále přibývá a pokud včas nezasáhneme měchačkou či zmírněním plamenu, voda je během chvilky venku.

    Foto: Shutterstock

    Jak nadbytečnému bublání zabránit

    Existuje léty ověřený trik, který pomůže snížit vznik bublinek. Vroucí voda je základ vaření, a tak samozřejmě nemáme na mysli to, abyste vodu zahřáli jen třeba na 80 stupňů Celsia. Proti přetečení skvěle funguje jako bariéra tuk. Stačí jen potřít okraj hrnce máslem nebo olejem a bude po starostech. Plně zafunguje zhruba třícentimetrový tenký proužek tuku.

    Řada kuchařů se shoduje, že použití oleje jako bariéry proti přetečení, je tou nejspolehlivější ochranou pro případy, kdy hrnec nemůžete neustále sledovat. K tomuto triku můžete použít klidně i sádlo, chuť vařených potravin to nijak neovlivní.

    Foto: Shutterstock, zdroj: TastingTable, DailyMail

  • Nepřilnavý povrch na pánvích má svá rizika. Vysoké teploty dělají teflon nebezpečným

    Používáte ke smažení teflonové nádobí? Tyto nepřilnavé pánve jsou sice šikovné, při vysoké teplotě ale můžou způsobit i nepříjemné zdravotní potíže. Na co byste si měli dávat pozor a kdy lze teflon naprosto bezpečně užívat?

    Teflonové nádobí najdeme téměř v každé domácnosti

    I přes to, že může být teflon dokonce toxický, je jeho používání v českých kuchyních velmi běžné. Kdo by také nechtěl mít zcela nepřilnavou pánev? Všichni víme, jak protivné může být mytí zaschnutých míchaných vajíček. Z teflonové povrchu je smyjete raz dva. Při vysoké teplotě se však tento „zázračný“ povrch stává prakticky jedem. Podle čeho otravu poznáte a jak se ji vyhnout?

    Projevy intoxikace připomínají chřipku

    Důležitou hranicí u teflonového nádobí je 260 stupňů Celsia. V této hladině se totiž teflon neboli polytetrafluoretylen začíná rozkládat. Na vyšší teplotu nepřilnavou pánev rozhodně nechcete zahřívat. Toxické látky se z tohoto nepřilnavého povrchu začnou uvolňovat od zhruba 350 stupňů Celsia.

    Otrava způsobená těmito nebezpečnými látkami se projevuje velmi podobně jako běžná chřipka. Pocítíte bolesti hlavy, svalů a kloubů za přítomnosti mírně zvýšené teploty. Není však třeba se hned bát. Uvedené příznaky v drtivé většině případů během pár dní opět odezní.

    Foto: Shutterstock

    Škodlivost potvrzují i vědci

    Potenciální nebezpečí teflonu zaujalo čínské vědce na univerzitě v Pekingu. Svými experimenty se snažili odhalit, při jaké teplotě se tento oblíbený materiál stává opravdu toxickým. Výsledkem je, že při teplotě 350 stupňů Celsia se z pánve skutečně uvolnily velmi škodlivé látky a její hmotnost klesla o pět setin gramu.

    Není náhodou, že na obalu teflonové pánve můžete najít upozornění na vysoké teploty. Při běžném vaření však jen těžko dosáhnete takové teploty, aby hrozila intoxikace škodlivými látkami. I přes to se ale v případě užívání teflonového nádobí mějte na pozoru a nenechávejte pánev zbytečně přehřívat.

    Foto: Shutterstock, zdroj: Fabini, Fortune, CT24

  • Jak správně použít pečicí papír, abyste si práci zjednodušili

    Pečicí papír je v mnoha případech kulinářské výroby naprostou alfou a omegou. Usnadňuje pečení, omezuje vzniklý nepořádek a potraviny upravované v troubě se díky němu nepřipálí. Mnoho lidí ale přitom tohoto pomocníka nepoužívá správně, čímž si práci velmi znesnadňuje. Umíte i vy používat správně pečicí papír? Pokud nevíte, rozhodně čtěte dále. Možná budete velmi překvapeni.

    Před pečením papír zmuchlejte a navlhčete

    Je tomu skutečně tak. Pokud před pečením papír pouze přeložíte přes pekáč zakládáte si na nepříjemnost. Sami dobře víte, že papír se rád sám posouvá a klouže po povrchu. Suchý papír se navíc muže také připálit, což se negativně promítne do chuti připravovaného jídla. Před použitím papír nejlépe jednoduše zmuchlejte a následně ho na plechu navlhčete trochou oleje, másla či obyčejné vody.

    Dá se použít na všechno

    Pečicí papír ale není pouze doménou sladkého pečení. Jeho přednosti oceníte i při při přípravě ryb a masa, hlavně tedy toho tučného. Papír ochrání plech od připalování omastku, které každé maso obvykle vypouští. Připálený omastek rozhodně není něco, co zvyšuje kvalitu jídla. Kromě toho velmi otravné ho z plechu dostávat dolů. Navíc, pokud milujete pečená rajčata, jablka či hrušky, je pečicí papír pojistkou že ovoce od připálené šťávy nezhořkne.

    Foto: Shutterstock

    Malý trik mistrů cukrářů

    Pokud plánujete zdobit perníčky nebo dort a nemáte k dispozici speciální zdobící tubičky nebo igelitový sáček, nemusíte zoufat. Můžete si jednoduše pomoci zmiňovaným pečicím papírem. Postup je následující: Vystřihněte čtverec z pečicího papíru, srolujte ho do tvaru kužele a sešijte ho sešívačkou. Nyní máte hotový náhradní nástroj, který můžete použít k nanášení polevy nebo rozpuštěné čokolády na vaše dezerty. I když výsledný vzor nebude tak precizní jako s profesionální tubičkou, vaše dobroty na chuti nijak neutrpí.

    Stojí za zmínku, že pečicí papír je určený pouze pro jednorázové použití a není vhodné ho opakované používání, jelikož často obsahuje kontaminanty z potravin nebo mastnotu.

    Foto: Shutterstock, zdroj: wikiHow, HarbourBreezeHome

  • Potraviny v lednici nikdy neskladujte těmito způsoby

    Skladujete správně potraviny v lednici? Některé prohřešky mohou značně uspíšit jejich zkázu. Jaké chyby děláme nejčastěji? Čtěte dál a začněte uchovávat suroviny správně. Poznáte to na jejich chuti i trvanlivosti.

    Kde je v lednici největší chlad?

    Moderní ledničky poskytují zpravidla rovnoměrnou teplotu v celém svém prostoru. Pokud ale nevlastníte zcela nový a kvalitní model, měli byste si dát pozor na jednotlivé zóny ve vaší chladničce. Teplotní rozdíly totiž mohou být v různých koutech celkem zásadní. Zóny mohou být v každé lednici jinde, nejstudenější oblast by měla mít teplotu do maximálně 4 stupňů Celsia.

    Teplejší místa snesou například jogurty, tvaroh, vejce, máslo nebo pečené maso. Naopak do nejchladnější oblasti vždy ukládejte syrové maso, mléko, sýr (uzený snese vyšší teplotu) nebo ryby.

    Jak správně používat přihrádky na zeleninu

    Skoro každá lednice je opatřena zásuvkami na zeleninu. Ty najdeme většinou ve spodní části a patří do nich pouze syrová zelenina. Ne však všechna! V chladničce vždy uchovávejte listovou zeleninu (například špenát nebo kapustu) a také brukvovité a lilkovité plodiny. Patří sem třeba květák nebo brokolice. Do lednice naopak nedávejte okurky, papriky ani rajčata. Těm bude mnohem lépe v chladné spíži. Do chladničky je uložte pouze v případě, že by pokojová teplota vystoupala nad 25 stupňů Celsia. 

    Foto: Shutterstock

    Co správně patří do dveří od lednice?

    I když má řada chladniček v horní části dveří přihrádky na vejce, syrová je sem rozhodně neukládejte. Kvůli otevírání dveří by se mohli z důvodu časté změny okolní teploty velmi rychle zkazit. Ve dveřích s přehledem vydrží různé omáčky, sirupy nebo bylinky.

    Při skladování potravin byste mimo jiné měli také důkladně oddělovat syrové a zpracované potraviny. Bakterie ze syrového masa se mohou snadno přenést na suroviny, které jich už teplem nezbavíme. Proto mějte vždy pečlivě rozdělenou lednici pro jednotlivé suroviny.

    Foto: Shutterstock, zdroj: Betterhealth, Highspeedtraining

  • Kdo vylévá olej do odpadu, zadělává si na velké problémy. Může se to hodně prodražit

    Otevřete si plechovku s tuňákem a přebytečné množství oleje vylejete přímo do dřezu? To je velká chyba, která by vás mohla přijít zbytečně draho. Olej totiž může ucpat vaše potrubí, které posléze nemusí prošťouchnout ani tzv. krtek. Pomoc byste tak museli hledat u instalatéra. Těch je ale v současné době nedostatek, takže byste si na jejich služby museli počkat a následně je i královsky zaplatit.

    Jak naložit s nepotřebným olejem

    Jak už bylo řečeno, olej za žádných okolností nevylévejte do opadu. Jak tedy olej efektivně zlikvidovat? Ideální je, pokud nevyužitý olej nalijete do nádoby a tu následně odevzdáte do sběrných surovin. Další možností je nalít olej přímo do PET lahve a tu bezprostředně vyhodit do černé popelnice. V některých městech se už také začíná objevovat speciální popelnice určená na sběr oleje, který do ní jednoduše nalijete. Po modrých popelnicích na papír, žlutých na plasty a hnědých na bio odpad je to další důležitý krok v ochraně životního prostředí. Stejným způsobem se zbavte i fritovacího oleje nebo přebytečného oleje po smažení řízků. Pánev, na které olej zbyl, vytřete papírem do sucha a nenechávejte na ní ani kapku oleje. Mohli byste tak zanést kuchyňské odpady při umívání nádobí, a to jak ručním, tak v myčce.

    Foto: Shutterstock

    Jak využít olej z tuňáka

    Olej z tuňáka nevyhazujte, ale použijte ho k dalšímu dochucení vašich pokrmů. Pokud ho momentálně k ničemu nepotřebujete, můžete ho skladovat v ledničce a v případě potřeby po něm sáhnout. Mírný nádech středomořské chuti dodá vašim salátům, sendvičům, grilovaným rybám, gratinovaným bramborám a dalším jídlům. Lžičku oleje můžete přidat i do těsta na pizzu nebo jim potřít italskou focacciu. Všechna jídla je nejlepší spotřebovat do poslední ingredience a nic zbytečně nevyhazovat. To platí i o oleji z tuňáka. Ušetříte tak nejen přírodní zdroje, ale zároveň i vaši peněženku.

    Foto: Shutterstock, zdroj: santeplusmag, ThespruceEats

  • Nejlepší a nezničitelné bylinky do truhlíku. Jak je dát správně dohromady

    Chtěli byste si i vy pěstovat čerstvé domácí bylinky, které stačí jen utrhnout a přidat do jídla? Žádné sušené koření koupené v obchodě se nemůže rovnat právě utržené bazalce nebo koriandru. Pokud se ale bojíte, že pěstovat bylinky nezvládnete, rychle vás vyvedeme z omylu. Přinášíme tipy na ty nejodolnější rostliny, které snadno vypěstujete i v truhlíku.

    Podle čeho bylinky vybírat

    Pokud nemáte k dispozici zahradu ani balkon, nezoufejte. Některým bylinkám bohatě postačí truhlík umístěný na parapetu okna. Pokud chcete do jednoho květináče smíchat více různých bylinek, vždy dávejte pozor na jejich nároky.

    Skvělou variantou je kombinace tymiánu, šalvěje a rozmarýnu. Všem třem stačí pouze občasná zálivka a nepotřebují ani nijak speciální půdu. Hlavní je, aby byla dostatečně propustná. Všechny tyto rostlinky milují slunce, a proto jim dopřejte dostatek slunečních paprsků po celý den.

    Bylinky do stínu a vlhka

    Chcete pro pěstování bylinek využít i méně hostinná místa, kde je vlhko a nedostatek slunečního svitu? V tom případě zvolte mátu nebo citronovou kůru. Obě tyto bylinky preferují polostín a vlhké prostředí. Na plném slunečním svitu by vám rychle umřely.

    Bylinky jako je máta nebo meduňka mají podobné nároky. Nejdůležitější je jim dopřát dostatek vláhy po celý den. Obě rostliny ale mají silné kořeny, a tak je umístěte raději každou do svého květináče, aby si vzájemně nepřekážely.

    Foto: Shutterstock

    Jak pěstovat bazalku a koriandr

    K těm nejoblíbenějším bylinkám patří bezpochyby bazalka, která skvěle doplní každé italské jídlo a také koriandr, který někdo miluje a někdo nesnáší. V každém případě koriandr představuje nedílnou součást asijské kuchyně a dochutit s ním můžete řadu pokrmů.

    Obě tyto bylinky potřebují dostatečně propustnou půdu a přiměřenou zálivku. Pozor, abyste je nepřelévali, rychle by začaly žloutnout a postupně umírat. Bazalce i koriandru dopřejte dostatek slunce, umístěte je ideálně na parapet jižního okna a brzy už budete moci i vy při vaření použít své vlastní čerstvé bylinky!

    Foto: Shutterstock, zdroj: Grow-green, RHS

  • Výběr pánve není jen tak. V potaz je třeba vzít i zdravotní rizika

    Kvalitní nádobí z vhodného materiálu má vliv nejen na výslednou chuť jídla, na průběh přípravy pokrmů, ale i na vaše zdraví. Některé materiály totiž obsahují zdraví škodlivé látky a jsou tak zcela nevhodné pro jakékoliv používání. Jaké materiály tedy zvolit, abyste neohrozili sebe nebo své blízké?

    Na hliník si dejte pozor

    Pokud si hýčkáte nádobí po babičce a sentimentálně vzpomínáte, že vám na stejné pánvi připravovala ty nejlepší palačinky, raději zpozorněte. A to především, pokud se jedná o hliníkové nádobí. Nádobí z hliníku se již v dnešní době nevyrábí, pokud vy však nedáte na vaše hliníkové nádobí dopustit, připravujte v něm jen ty pokrmy, kterým hliník nevadí. S hliníkem by nemělo přijít do kontaktu ovoce, zelenina, ani koření. V žádném případě na hliníkové pánvi neduste mrkev nebo hrnec nepoužívejte k nakládání okurek nebo k ohřevu mléka. Důvod je ten, že přírodní kyseliny ničí hliník a ten poté uniká do jídla. Z jídla se následně dostává do vašeho těla. Kovové částečky hliníku se ale mohou uvolňovat i při mytí nádobí a to především v případě, kdy připáleniny drhnete drátěnkou.

    Smaltované nádobí jen bez škrábanců

    Smaltované nádobí je samo o sobě v pořádku. Nesmí na něm ale být jediný škrábanec. Pokud je totiž smalt poškozen, začne pod sklovinou koroze kovu a škodlivé látky se dostávají dále do těla. Před smažením proto své smaltované pánve raději zkontrolujte a při přípravě potravin se je snažte nepoškodit. Obracejte proto potraviny na pánvi pouze plastovými nebo dřevěnými vařečkami, a minimalizujte styk smaltovaného nádobí s klasickými příbory.

    Foto: Shutterstock

    Ani teflon není bez chyby

    Teflon patří mezi moderní povrch, ze kterého se vyrábí většina dnešních pánví. Pokrm se na teflonové pánvi nepřilepuje a snadno se čistí. Je to ale vše jenom růžové? Pokud na teflonu upravujete potraviny do maximální teploty 180 °C, je vše v pořádku. Teploty nad tento limit ale teflon nenávratně poškozují a podporují vznik mikrotrhlin, kvůli kterým se dostává jídlo do kontaktu s kovem. Proto i nádobí z teflonu pravidelně kontrolujte, abyste si nezpůsobili zvýšená zdravotní rizika.

    Foto: Shutterstock, zdroj: Naturalawakenings, Foodrevolution

  • Spotřeba energie závisí i na barvě hrnců, ve kterých vaříte. Máte tu správnou?

    Kdo by v dnešní době nechtěl ušetřit. Abyste snížili spotřebu energií, nemusíte hned dělat razantní změny. Stačí maličkosti a vliv má dokonce i barva hrnců. Prozradíme vám nejen jaká barva je ta nejúspornější, ale i další cenné rady, jak zaručeně ušetřit.

    Začněte u spotřebičů

    Největší spotřebu energií mají na svědomí elektrické spotřebiče. Jelikož se bez řady z nich neobejdeme, je načase zjistit, jak efektivně snížit jejich spotřebu.

    Začít můžete například u lednice s mrazákem. Zde je klíčové umístění spotřebiče, které by nemělo být v blízkosti zdroje tepla jako je například trouba. Dále je také potřeba mrazák poctivě a pravidelně odmrazovat, a to minimálně dvakrát ročně. Všechny tyto kroky vám ušetří nemalý finanční obnos na výdajích za elektřinu.

    Jako další příklad lze uvést rychlovarnou konvici, kterou používáme denně. Zde věnujte pozornost množství vody, které ohříváte. Pokud si chcete zalít jeden šálek čaje, stačí do konvice nalít pouze jeden hrnek vody. Konvice spotřebuje méně elektřiny, a navíc budete mít vodu připravenou rychleji.

    Která barva šetří spotřebu energie?

    Barva a materiál nádobí vám skutečně ušetří čas i elektřinu. Obecně lze říci, že úspornější variantou jsou světlé a bílé hrnce. Naopak tmavé nádobí není vhodné, jelikož pohlcuje více tepla, a to se pak nedostává k surovinám v takové míře jako je tomu u bílého nádobí.

    Za spotřebu elektrické energie ušetříte i důkladným používáním pokliček. Ty udrží v hrnci dostatečné teplo a vlhko, aby se pokrm uvařil rychleji a tím i úsporněji.

    Úspory energie přináší také indukční nádobí, které je třeba kombinovat s indukční varnou deskou. Díky speciální technologii přenosu tepla zde nedochází k jeho únikům do okolí. Všechno vyprodukované teplo varná deska předá přímo do hrnce, a vy tak jídlo uvaříte mnohem rychleji.

    Foto: Shutterstock

    Další tipy a rady, jak snížit výdaje

    Tepelné ztráty při vaření omezíte i vhodným výběrem velikosti nádobí. Pokud použijete zbytečně velký hrnec, který přesahuje varnou plochu, spotřebujete o poznání více elektrické energie.

    Nakonec nelze nezmínit důležitost vytápění. Snažíte-li se snížit spotřebu energií, zkuste snížit teplotu na termostatu třeba o jeden stupeň. Uvidíte sami, že to pocitově takový rozdíl není. Na účtu za energie to však citelně poznáte.

    Foto: Shutterstock, zdroj: BBCgoodfood, energysavingtrust

  • Mouku po obalování masa nevyhazujte. Ještě vám dobře poslouží

    Smažení v trojobalu je jedna z populárních úprav jídel. Odhadnout množství mouky, strouhanky a vajíčka je někdy umění. Zbytky těchto tří surovin pak skončí v odpadkovém koši. Není to zbytečné? Zamysleli jste se někdy nad tím, jak je zužitkovat?

    Uchování zbytků

    Jestli si chcete ušetřit zbytky strouhanky a mouky. Zabalte je zvlášť do alobalu nebo uchovejte odděleně ve vzduchotěsné nádobě na jindy. Rozhodně je nevracejte zpátky k čisté strouhance a mouce. Je velká pravděpodobnost, že se vlivem zbytků zkazí zásoby těchto surovin.

    Uvařte chutnou omáčku

    Zbylou mouku můžete zachránit na omáčku. Do pánve, kde jste smažili řízky vložte nakrájenou cibulku. Tu orestujte a potom přidejte libovolnou zeleninu – mrkev, celer, petržel aj. Chvilku restujte, přidejte mouku. Chvilku nechte směs smažit a následné vlijte tekutinu dle vaší oblíbenosti – mléko smetana, voda a dle chuti dosolte a opepřete. Vznikne vám tak chutná omáčka k osmaženému masu nebo k uchování do lednice k jiným pokrmům.

    Pampuch

    Co si představíte pod názvem Pampuch? Spíš než pokrm zní název jako nějaký pohádkový skřítek. Ale opravdu se jedná o jídlo, které připravíte právě ze zbytků po smažení v trojobale. Mouku, strouhanku a vejce smícháme. Přidáme sůl a majoránku. Vytvoříme si placičku a obalíme ve strouhance. Smažíme jakoby to byl klasický řízek.

    Foto: Shutterstock

    Dejte šanci omeletě

    Zbytky po trojobalu můžete využít jako základ na omeletu. Vše smíchejte a v případě potřeby přidejte ještě vejce, mléko nebo mouku, dokud směs nedosáhne požadované struktury. Ke směsi můžete přidat i nastrouhaný sýr a čerstvé bylinky, abyste placku dochutili. Hned máte připravenou chutnou svačinu do práce.

    Placku naplňte smetanovým sýrem a šunkou, zarolujte a máte variaci na plněnou tortilu.

    Foto: Shutterstock, zdroj: thekitchn, letemgastrosvetem

  • Nahraďte drahé máslo při pečení

    Kvalitní máslo nepatří mezi nejlevnější kulinářské komodity. Navíc v dnešní době potravinových alergií je potřeba tyto produkty často nahrazovat něčím jiným. I když má máslo své nezaměnitelné chuťové vlastnosti, určitě stojí za rozmyšlení, zda do naprosto obyčejných receptů drahé máslo dávat. Navíc, když se dá levně nahradit alternativními surovinami.

    Použít máslo není vždy nutné

    Máslo se používá téměř ve všech receptech pro přípravu pečiva a pečeného masa. V případě zmíněného pečiva je tento živočišný produkt často hlavním pojivem, například u křehoučkých čajových sušenek. V mnoha receptech lze máslo nahradit. Pokud jste ochotní ušetřit nějaké peníze a slevit ze svých kulinářských nároků, budou následující rady přímo stvořené pro vás.

    Sáhněte po oleji

    Mezi hlavní náhražky másla můžeme zařadit jiné běžné suroviny jako olej, jogurt, různé druhy pyré a podobně. Slunečnicový a řepkový olej nemá nijak významnou chuť a proto se výborně hodí na přípravu bábovek. Vyvarujte se použití olivového oleje, jehož vonné a chuťové vlastnosti mohou sladké pečivo poznamenat. Jemná příchuť oliv nemusí všem úplně vyhovovat. Nicméně oleje rozhodně patří mezi alternativy másla a pro alergiky jsou nejvhodnější.

    Foto: Shutterstock

    Pomůže i ovoce a zelenina

    Pokud alergiemi netrpíte a přidané hodnoty tuku vám nevadí, můžete s velkým úspěchem použít i řecký jogurt. Jestli ale hledáte zdravější alternativy, bohaté na vitamíny a minerály, vyzkoušejte ovoce a zeleninu. konkrétně zde hovoříme o nejrůznějších druhů pyré vyrobených z těchto zdravých surovin. Pro zlepšení hutnosti těsta se výborně hodí například pyré z jablek, nebo banánů. Z červené řepy a mrkve lze zase upéct výborné buchty a dorty.

    I ovoce a zelenina mají své úskalí. jejich použitím sice zcela zmizí přidané hodnoty tuků, rapidně ale stoupnou hodnoty cukrů. To je dobré mít na paměti a s dalším přidáváním cukru už brzdit. V případě podobné úpravy použijte poloviční dávku cukru, než je v daném případě obvyklé.

    Foto: Shutterstock, zdroj: Healthline, TasteofHome