SnadnoBydlet.cz

Category: Kuchyně

  • Zátka od oleje má překvapivou funkci. Většinou ji neznají ani šéfkuchaři, přitom dokáže ulehčit vaření

    Olej patří mezi základní suroviny, bez které se v kuchyni většinou neobejdete. Používá se k nejrůznějším kulinářským činnostem, případně i jako součást kosmetických přípravků. Možná si říkáte, že na plastové láhvi od oleje není nic zajímavého. Opak je ale pravdou.

    Oleje na vaření se liší

    Že existují různé druhy olejů je všem zcela zřejmé. Víte ale, jaké jsou mezi nimi rozdíly?

    Oleje můžeme rozdělit dle druhu výroby na rafinované a nerafinované. Rafinované jsou připravovány za pomocí vysokých teplot. Tím ztrácí velkou část svých výživových parametrů, ale zvýší se jejich tepelná stabilita, neboli kouřový bod. Ten určuje, zda jsou vhodné k úpravě potravin za velmi vysokých teplot, aniž by se začal přepalovat. Zde budou nejznámější oleje řepkový a slunečnicový. Oproti tomu oleje nerafinované vznikají studenou metodou, například lisováním. Tímto způsobem si zachovají svou energetickou hodnotu, chuť vůni a barvu. Jejich kouřový bod je ale velmi nízký, a tak se hodí spíše ke studené kuchyni.

    Nerafinované oleje jsou více náchylné i na světlo a teplo, proto je nejčastěji vídáme v tmavých, skleněných lahvích. Jsou také často o dost dražší, jelikož je tento proces výroby náročnější.

    Freepik
    Foto: Freepik

    Olejovou zátku nevyhazujte

    My ale nejčastěji pravděpodobně používáme obyčejný, rafinovaný, olej z plastových lahví. Věděli jste ale, že víčko plastové láhve skrývá malé tajemství?

    Možná už jste párkrát zanadávali, když jste z lahve nalili na pánev neúměrné množství oleje. Je pravdou, že se olej z plastu špatně dávkuje. I ta tuto problematiku bylo výrobci myšleno. Bohužel tato vychytávka zůstala, z neznámého důvodu, veřejnosti.

    Pod víčkem láhve je ukryta zátka, která brání vylití a oxidaci, při dlouhém skladování v obchodech. Víčko se dá výborně použít jako nálevka na hrdlo lahve. Jednoduše víčko odtrhněte a otočte ho dnem vzhůru a zpátky vložte do otvoru lahve. Nyní, pomocí této nálevky, můžete plynuleji a přesněji dávkovat potřebné množství oleje.

    Foto: Shutterstock, zdroj: Pikio

  • Nastavení správné teploty u lednice a mrazáku je klíčové

    Lednice a mrazák jsou nezbytná elektronika v domácnosti. Skladování potravin doma bez těchto dvou spotřebičů je dnes prakticky nemožné. Víte ale, jaká je správná teplota pro skladování potravin?

    Správné umístění lednice hraje velkou roli

    Mnoho lidí neřeší, jakou má teplotu v lednici. Hlavně že chladí. Jenže tento přístup se promítne nejen do kvality skladovaných potravin, ale též do účtu za elektřinu. Prvotním faktorem úspěchu je vhodné umístění spotřebiče.

    Oba spotřebiče totiž musí být co nejdále od zdroje tepla. Není tedy dobré umístit lednici, nebo mrazák, vedle topení, případně pračky a sušičky. Rovněž se nedoporučuje místo, na které přímo dopadá sluneční světlo. Všechny tyto faktory totiž zvyšují teplotu uvnitř spotřebiče a zatěžují chladící mechanismus, který následně odebírá více energie.

    Rovněž nepřirážejte přistroj úplně ke zdi. Nechte za lednicí zhruba 10 centimetrů prostoru k odvodu přebytečného tepla.

    Jaká je správná teplota v lednici a mrazáku?

    Obecně se v návodech uvádí nejhodnější teplota 4 °C. Při této teplotě potraviny vydrží nejdéle čerstvé, ale ani nezačnou namrzat.

    U mrazáků je rozpětí teplot větší. Dnes je nejvhodnější rozmezí teplot mezi -18 °C až -24 °C. Nicméně nejnižší teplotní hranice je spíše doporučena pro průmyslové zpracování potravin.

    Důležité jsou i teplotní zóny v lednici. Z toho důvodu je nutné rozplánovat i uložení potravin. Nejnižší teploty bývají na spodní části, nejvyšší v horních přihrádkách. Pamatujte, že prázdná, nebo naopak přeplněná lednice, nevhodně ovlivňuje klima lednice a v obou případech odebírá spotřebič neúměrné množství energie. Lednice by měla být optimálně zaplněna kolem 70% své kapacity.

    Nicméně, každý spotřebič má jinou specifikaci a je tedy vhodné se řídit i pokyny výrobce. Jinak by mohlo hrozit vážné poškození lednice (mrazáku).

    Foto: Shutterstock

    Typy pro zachování správné teploty

    Závěrem přidáváme i pár typů, které vám pomohou s dodržením správné teploty.

    • Neumisťujte do lednice teplé, nebo horké předměty.
    • Omezte otevírání dveří spotřebiče na minimum.
    • Dbejte na správnou údržbu, hygienu a v případě mrazáku na pravidelné odmrazování.
    • Omezte vlhkost v přístroji na minimum.

    Foto: Shutterstock, zdroj: RealSimple, TasteofHome

  • Skladujte vaše potraviny správně. Většina lidí neví jak na to a má doma moly

    Zavíječ moučný, známý spíše jako potravinový mol, je nevítaný návštěvník každé kuchyně. Potraviny napadené jeho larvami je potřeba neprodleně vyhodit, což se může často prodražit. A přitom stačí tak málo, jak mu zabránit v invazi do našich zásob.

    Jak zavíječ vlastně vypadá?

    Dospělý zavíječ je dobře známý, drobný, šedivý motýl s tmavými pruhy. Jeho larvy jsou drobní červíčci špinavě bílé barvy. Hlava larvy je oproti tělu výrazně tmavší. Tento škůdce je velmi plodný a ročně a produkuje až pět generací potomstva. Zakuklené larvy se klubou nejčastěji po vlnách, proto je nejvíce pozorujeme ve větším počtu. Je rozšířen všude po světě a páchá značné škody na špatně uskladněné úrodě.

    Které potraviny jsou v ohrožení?

    Jak už jeho druhové jméno napovídá, tento brouček napadá nejčastěji sypké potraviny. První na ráně nejčastěji bývá mouka, cukr a krupice. Nicméně není vybíravý a rád napadá i těstoviny a dokonce rád napadá i sladké pečivo, například perníčky. V zemědělství zase rád škodí na obilovinách.

    Jak vypadají napadené potraviny?

    Potraviny, které zavíječ navštívil, lze rozeznat několika způsoby. Nejsnadnější je, když jsou larvy v potravinách v pohybu a jsou dobře viditelné. Pokud ale žádné červíky nepozorujeme, ale dospělce jsme přistihli, je nutné důkladně prohlédnout všechny potraviny, ke kterým se mohl dostat. Zavíječ totiž vytváří při svých rejdech drobné pavučinky. Ty jsou dobře rozpoznatelné, protože jsou relativně pevné a drží potraviny u sebe.

    Zavíječi nejsou jedovatí a jejich náhodná konzumaci by nám neměla přinést žádné zdravotní obtíže. Nicméně další zpracování těchto potravin je krajně nehygienické a zbytečně tím zvyšujeme riziko náhodných zdravotních potíží.

    Foto: freepik

    Důležité je správné skladování potravin

    Snadným způsobem je uskladnit potraviny tak, aby k nim zavíječi neměli přístup. Nejlepší pomůckou jsou skleněné, případně plastové nádoby se šroubovacím víkem s gumovým těsněním. Dále se doporučuje mouku a jiné sypké potraviny, před přesypáním do nádoby, řádně prosít sítkem.

    Na škodu nejsou ani feromonové lapače. Stojí asi 70 korun. Tyto lapače s lepkavým povrchem svou vůní lákají dospělé jedince. Lapače se ale musí často měnit, hlavně v období kdy se škůdci líhnou.

    Foto: freepik, zdroj: moth-prevention, oureverydaylife

  • Novým trendem je vaření v myčce

    Ruku na srdce. Vaření v myčce pravděpodobně mnoho z nás nikdy nenapadlo. Poslední dobou se ale internetem šíří návody i videa, jak využít tento spotřebič i ke kulinářským účelům.

    Bláznivý nápad s logikou

    Než si začnete klepat na čelo, zkuste se zamyslet. Mycí programy myček jsou nastaveny na různé druhy teplot. Na přípravu potravin nám stačí 75 stupňů, což mnoho těchto spotřebičů hravě zvládá. Navíc může jít i o značnou úsporu energie. Umýt nádobí v myčce musíte stejně a rovnou si u toho něco uvařit, v podstatě za nulové náklady oproti varným deskám, nezní úplně špatně. Pokud nejste úplně pedant na standardní přístup k vaření, může být tento postup zajímavou alternativou.

    Vaření v myčce je velmi jednoduché

    V podstatě jediné co potřebujeme je nádoba, která se dá hermeticky uzavřít. Úplně stačí potravinová krabička s gumovým těsněním na víku a se zacvakávacím zámkem po stranách. Nicméně se dá ale použít jakákoliv nádoba, do která se nedostane voda. Pak už jen stačí do těchto krabiček naskládat potraviny které chceme uvařit, uložit do myčky a spustit příslušný mycí program.

    Foto: Shutterstock

    Pár rad pro vás

    Protože nás tento nápad zaujal, vyzkoušeli jsme ho přímo v akci. Podle italské kuchařky Lisy Casali, která vydala o vaření v myčce celou knihu s názvem Cucinare in lavastoviglie (Vaříme v myčce), lze v myčce připravit v podstatě jakékoliv jídlo. Samozřejmě ale nečekejte, že s touto kuchyní vyhrajete mischelinskou hvězdu. Jedná se vždy o recepty s banální přípravou. Nicméně ale i to často stačí k uspokojení hladového žaludku. Navíc výsledný tovar je k nerozeznání od běžného vaření v hrnci, nebo páře. Jak už bude pokrm chutný záleží jen na vás.

    Nejlépe se vaří měkčí potraviny. U nic je jistota, že po doběhnutí mycího programu budou skutečně hotové. Doporučujeme tedy klasickou zeleninu, z masa spíše ryby, vepřové a kuřecí maso. Na hovězí si netroufáme, často totiž potřebuje delší čas k vaření.

    My jsme zkoušeli uvařit lososa s bramborami. Obě suroviny jsme dali do odlišných nádob, uzavřeli a pro jistotu obalili v potravinové folii. Rybí maso jsme pokapali citronem a připravili k němu jemnou sýrovou omáčku s rozmarýnem a tymiánem. Brambory jsme zalili vodou se solí. Mycí program byl nastaven na 75 stupňů a 70 minut délky mycího programu a výsledek byl skvělý.

    Fantazii se meze nekladou, proto necháme už na vás ostatní experimentování. Dobrou chuť.

    Foto: Shutterstock, zdroj: Ecocucina, Myrecipes, Foodandwine

  • Znáte kuchyňský trojúhelník? Usnadní, ale i zpříjemní práci v kuchyni

    V kuchyni nejen připravujeme každá den jídlo, ale často zde dochází i k setkávání celé rodiny. Také zde můžete hostit i přátele, kteří přišli na večeři. Aperitiv a malý předkrm je ideální podávat právě v kuchyni, kde zatím můžete ještě dokončovat další chody. Aby se vám ale v kuchyni snadno a rychle pracovalo, měli byste při jejím plánování dodržet pár pravidel. Jedním z nich je i sestavení tohoto prostoru pomocí takzvaného kuchyňského trojúhelníku. Co to ale znamená?

    Jak funguje kuchyňský trojúhelník?

    Kuchyňský trojúhelník představuje rozdělení prostoru, kde připravujete jídlo, na tři různé oblasti. Jedná se o skladovací, varnou a mycí část. Do první zmíněné spadají prostory pro úschovu potravin stejně jako lednice a mrazák. Do varné části patří samozřejmě sporák nebo varná deska a trouba. Poslední součástí trojúhelníku je dřez, případně myčka.

    Pravidlo trojúhelníku zakomponovali do projektu kuchyně architekti již v polovině minulého století. Tuto metodu vymyslel a uplatnil jako první Henry Ford ve svých závodech. Aby kuchyně s pomocí trojúhelníku doopravdy fungovala, musíte dodržet určité vzdálenosti mezi jednotlivými zónami.

    Celkově lze říci, že mezi jednotlivými částmi by měla být vzdálenost mezi 1,2 a 2,75 metru. Uspořádání do trojúhelníku však není vždy možné. Především v menších kuchyních tak lze jednotlivé oblasti rozdělit do jedné linie vedle sebe. Vždy dbejte především na to, abyste se mezi částmi mohli rychle a bez překážek pohybovat.

    Jak si naplánovat efektivní a příjemnou kuchyni?

    Máte-li rozvržené jednotlivé části kuchyně dle zmíněného trojúhelníku, můžete se zaměřit na konkrétnější aspekty. Věnujte pozornost především úložným prostorům. Myslete na to, že nebudete potřebovat uschovávat jen nádobí, ale také různé suroviny. Zde záleží samozřejmě i na tom, zda máte k dispozici další místnost, kterou byste využívali jako spíž.

    Zohlednit byste měli také množství spotřebičů, které chcete denně využívat. Ty vám totiž zaberou nemalou část pracovní plochy. Pokud některý z elektrických pomocníků použijete jen párkrát do měsíce, raději ho uložte do skříňky a vyndejte jen při používání, aby na lince zůstal dostatek prostoru.

    Foto: Shutterstock

    Na co při plánování kuchyně nezapomenout?

    Máte skoro kompletně naplánovanou kuchyň se nemůžete se dočkat, až začnete vařit? Dejte si pozor ještě na pár posledních detailů. Velice důležitým aspektem je především osvětlení a odvětrávání.

    Dostatek světla by měl být především nad kuchyňskou linkou. Pracovní prostor je vhodné opatřit osvětlením, které může být umístěno na zdi nad linkou nebo zespod na zavěšených skříňkách. I když máte v kuchyni okno, určitě zakomponujte i digestoř, abyste nemuseli třeba v zimě při každém vaření větrat.

    Foto: Shutterstock, zdroj: Homesandgardens, TheSpruce, Hrcak

  • O myčku nádobí je třeba pečovat. Jinak vám brzy odejde

    Myčky nádobí jsou v současné době standardní součástí naší výbavy a jen málokdo, zejména rodiny s malými dětmi, by se rád vrátil ke starému mytí nádobí ve dřezu. Jako každý přístroj má i myčka určitá pravidla, jak ji správně používat, aby vám dobře a dlouho sloužila. Jak o ni pečovat? Které nádobí v ní má své místo a které by se do ní nikdy nemělo dávat?

    Všechny myčky nádobí fungují v podstatě podle stejného pravidla. Nádobí se myje ve fázích, přičemž v první fázi se z něj vyloučí větší nečistoty a zbytky jídla. Po něm často následuje skutečné mytí. Voda se ohřeje na teplotu nastaveného programu, vypustí se mycí prostředek a nádobí se umyje vodním  tlakem. Myčka v tu chvíli odvádí špinavou vodu, která se v tu chvíli rovnou vyčerpá a následuje další oplach. Na závěr proplachu se myčka umyje horkou vodou a vyčistí. Nakonec se nádobí vysuší.

    Chcete-li zaručit, že celková manipulace bude fungovat tak, jak byste chtěli, je základem myčku přesně naskládat a nevkládat do ní nic, co tam nemá místo. Stejně tak je nezbytně nutné zvolit mycí program a teplotu vody.

    Nepokoušejte se zrychlit proces mytí

    Myčky nádobí mají neustále k dispozici několik programů. Několik z nich více a několik méně. Každý program má své vlastní nastavení teploty a dobu mytí. V případě, že potřebujete z myčky vyždímat maximum a ušetřit životní energii a vodu, přemýšlejte o správném nastavení až v době, než ji zapnete.

    Lidé často dělají chybu, když používají krátké mycí programy, aby ušetřili peníze. Ale je to přesně naopak. Krátký mycí cyklus spotřebuje více vody a vyšší teplotu, takže nakonec spotřebuje o pořádný kus více energie. Nejlepší jsou programy s názvem ECO.

    Jaká je správná teplota

    • Pro otřené talíře papírovou utěrkou stačí 40oC.
    • Při použití přípravků 50oC.
    • Pro běžně špinavé nádobí 60oC.
    • Velmi zašpiněné nádobí 70oC.
    • Programy EKO.

    Jak efektivně naskládat nádobí do myčky

    Do prvního koše se dávají mísy, sklenice, poháry, plastové věci, hrnce na vaření, naběračky atd. Druhý koš je určen pro těžší věci, jako jsou hrnce, pekáče, obrovské mísy, talíře. Talíře je rozumné prokládat. Buď příbory uložte do proutěné nádoby vytyčené speciálně pro ně, nebo mají myčky nádobí výsuvnou přihrádku, kde se příjemně naskládají za sebou.

    Foto: Shutterstock

    Co byste rozhodně neměli dávat do myčky

    Kuchyňské nože nemají místo v myčce nádobí, protože se v ní špatně umývají. Kromě toho vyjměte dřevěné vařečky, krájecí desky, nože s dřevěnými rukojeťmi atd. Dlouhé mytí a následné sušení dřevu nesvědčí, rychleji se kroutí, bobtná a opotřebovává. Kromě toho ne všechny plasty lze vložit do myčky nádobí. Průběžně kontrolujte štítek, abyste zjistili, že je lze tímto způsobem mýt. Nelze mýt litinové nádobí, které může rezavět, několik druhů teflonových nádob a forem s nepřilnavým povrchem, výjimečně jemné sklo nebo porcelán a postříbřené či pozlacené předměty.

    Čím udržet lepší stav přístroje

    • Jednou za tři dny zapojte program s nejvyšší teplotou a nechte ji vysušit.
    • Čistěte odtok a filtr, stejně jako ostřikovací ramena.
    • Ocet aplikujte jednou za dva až tři týdny, a to do zásobníku na přípravky pro mytí a pusťte program s nejvyšší teplotou. Ocet totiž aktivně bojuje proti vodnímu kameni.

    Foto: Shutterstock, zdroj: Cascadeclean, Liveabout

  • Mezi Čechy hodně opomíjená zelenina. Přitom pomáhá léčit nejenom nadýmání a chřipku, ale pomůže vám i s hubnutím

    O léčivých účincích zázvoru už všichni víme. Stejně tak i další pálivé přísady jako křen nebo chilli papričky už se dnes běžně používají na posílení imunity. Zelenina, která zatím na své objevení v Česku tak trochu čeká, je černá ředkev. Přitom je pro naše zdraví velice prospěšná hned v několika směrech.

    Čím posiluje černá ředkev naše zdraví

    Na chuť nejspíš raději sáhneme po běžné červené ředkvičce. Černá ředkev má totiž štiplavou pikantní chuť, je však o to zdravější. Její složení je bohaté na vitamíny C, B a E, železo, hořčík, vápník a draslík. Obsahuje i vlákninu.

    Nejvíce černá ředkev podporuje funkci jater a žlučových cest. Látky v ní obsažené totiž podporují vznik žluči, a tím i její odtok ze žlučníku. Konzumace černé ředkve také podporuje trávení a chuť k jídlu díky svým antibakteriálním účinkům. Působí tím proti plísním v trávicí soustavě. Pomáhá díky tomu i od nadýmání.

    Díky svým antiseptickým účinkům je vhodná i jako podpora při léčbě chřipky nebo nachlazení, jelikož čistí sliznice a uvolňuje hlen. V neposlední řadě posilní látky obsažené v černé ředkvi imunitní systém. Černá ředkev vám pomůže i při hubnutí. Neobsahuje skoro vůbec žádné kalorie, a navíc podporuje trávení. 

    Pěstování černé ředkve

    Černou ředkev si vypěstujete stejně snadno jako červené ředkvičky. Nejdříve ji zasejte okolo poloviny července. Postačí vám obyčejný venkovní záhon, není třeba využívat skleník. Zajistěte ji jen dostatek slunečního světla a pravidelné zalévání.

    Pokud byste ji dopřávali málo vláhy, kořen příliš nevyroste. Naopak moc vody způsobí, že ředkev popraská. Díky tvrdé slupce lze černou ředkev snadno uschovat na chladném místě i na následující měsíce po sklizení.

    Foto: Shutterstock

    Recept na posílení imunity

    Pokud si chcete z černé ředkve připravit nápoj na podporu imunity, je to velice snadné. Stačí ředkev oloupat, a pak nastrouhat na struhadle. Tak snadno získáte šťávu, kterou přeceďte přes sítko. Smíchejte ji se zhruba jednou lžící tekutého medu.

    V boji proti chřipce nebo nachlazení můžete užívat jednu lžíci třikrát denně. Pro posílení obranyschopnosti používejte jednu lžíci ráno před snídaní. Není třeba šťávu používat celý rok, ideální je ji využít v období chřipek jako prevenci.

    Foto: Shutterstock, zdroj: Specialtyproduce, Food52

  • Korálová barva působí optimisticky a jen tak se neokouká. Vašemu domovu bude slušet!

    Bílá, šedá, kávová nebo třeba zelená či modrá – to jsou barvy, na které při výmalbě sázíme nejčastěji. Jsou takovou naší jistotou, protože je na stěnách vídáme často a umíme si proto představit, jak budou vypadat u nás doma.

    Proč se ale nevydat směrem odstínů, které sice nejsou tak časté, ale interiéru sluší? Ideálním příkladem je korálová barva: doma ji nemá jen tak někdo a přitom je to barva, která na nás působí pozitivním dojmem a jen tak se nám neokouká.

    Dejte jí šanci, určitě se do ní zamilujete

    S korálovou barvou se běžně setkáváme v módě, kde má své místo i věrné fanoušky, kteří na tento odstín nedají dopustit. Užít si ji ale můžete i u sebe doma. Určitě stojí za to dát téhle barvě šanci, protože jakmile to s ní jednou zkusíte, zaručeně se do ní zamilujete.

    Korálovou si přitom můžete užít opravdu ve velkém stylu. Kromě klasiky v podobě výmalby stěn, která se sama nabízí, s ní nemusíte šetřit ani na dekoracích a doplňcích.

    Prosím, posaďte se u nás!

    Kdo si (zatím) netroufá na odvážný krok a nechce do korálovéhp odstínu obléci rovnou celou zeď, může na to jít pomaleji a začlenit tuhle krásnou sytou barvičku do interiéru za pomoci jednoho výrazného prvku.

    V obývacím pokoji se doslova nabízí pohovka v korálové barvě. Pěkná sedací souprava mající přesně tento odstín bude rázem dominantou celého pokoje, strhne na sebe veškerou pozornost a vy budete mít pocit, jako by lákala k pohodlnému posezení.

    Foto: Shutterstock

    Decentní dekorace oživí interiér

    Oživit interiér a dodat mu trochu živosti lze i tak, že se zaměříte na dekorace a doplňky – jak jinak nežli v korálové barvě. Vázy na rostliny, svíčky, povlaky na polštáře nebo přehozy přes postel. Jsou to zdánlivé maličkosti, které často dotváří celek a věřte nebo ne, i malé a decentní dekorace dokážou v interiéru opravdu mnoho.

    Stačí se zachumlat

    Když už jsme se zmínili o povlacích na polštáře nebo přehozy, byla by škoda trochu nerozvinout oblast domácího textilu. Kromě výmalby nebo výrazné pohovky si totiž s korálovou barvou můžete směle vyhrát právě na textiliích. A vůbec se toho nebojte!

    Nejen pohodlné povlečení, do kterého se budete chtít po náročném dni zachumlat, ale také měkoučké deky, s nimiž se přikryjete v obýváku na gauči, až budete večer sledovat oblíbený seriál nebo pěkný film. Pěkně budou vypadat i korálové ručníky v koupelně.

    Foto: Shutterstock

  • Kuchyně do malého bytu – jakou pořídit, aby se vám do ní všechno vešlo?

    Zařizování domácnosti je pro většinu z nás lákavý úkol. Nikdo totiž neodolá představě zařídit si své bydlení přesně podle svých představ. Máme-li prostoru na rozdávání, pak se to zařizuje a vybavuje poměrně snadno – nejsme omezováni prostorem, můžeme si vybírat, nemusíme počítat centimetry. Horší je to v případě, kdy nám dispozice interiéru nenabízí příliš mnoho volného místa a my jsme nuceni dodržovat ono známé rčení: dvakrát měř, jednou řež.

    Hledáte kuchyni do malého bytu?

    Výběr kuchyně do malého bytu se může zdá složitější, nežli ve skutečnosti je. Pakliže bydlíte v menším bytečku, pak vás určitě limitují prostory interiéru, které pravděpodobně nijak nezvětšíte a zkrátka se musíte spokojit s tím, co vám bydlení nabízí. I přesto se ale dají pořídit vkusné a dostatečně prostorné kuchyně do malých bytů, které nabídnou úložný prostor i pěkný design.

    Kompletní sestava nebo jednotlivé skříňky?

    V případě výběru kuchyně pro malé byty můžete vybírat ze dvou řešení: buď si pořídíte již kompletní kuchyňskou sestavu, nebo vsadíte na svou vlastní intuici a z volných skříněk si dle libosti kuchyňskou linku sestavíte sami. Co se ceny týče, vyjdou obě varianty plus mínus na stejno, takže záleží jen na vás, jestli najdete takovou kuchyňskou sestavu, která do vaší malé kuchyně dokonale zapadne, nebo jestli si ji budete chtít sestavit sami.

    V případě již sestavené kuchyňské sestavy musíte dobře počítat a měřit. Tradiční šíře kuchyňské linky je cca 180 – 240 cm. Před koupí je proto na místě zvážit, jestli se vám již navržené rozložení skříněk do pokoje vejde – v potaz berte rozvody vody i elektřiny, pozor si dejte na atypické rozvržení místnosti i půdorys interiéru. Druhá varianta se proto může zdát jako lepší nápad, sami si totiž vyberete jednotlivé skříňky a v bytě si je poskládáte přesně tak, jak se vám to bude líbit a především jak vám to prostor dovolí.

    Do malého prostoru volte světlejší barvy

    Výběr kuchyně do bytu určitě nepodceňujte, ať už z hlediska jejího rozvržení, tak samozřejmě i materiálu a barvy. Do malého prostoru určitě doporučujeme světlejší odstín kuchyňské linky, který dokáže daný interiér opticky zesvětlit a tím pádem i zvětšit – i když jen na pohled. Pokud se vám líbí tmavší kuchyně do malých bytů, snažte se ji alespoň zkombinovat se světlejší výmalbou pokoje, spojení tmavé barvy na stěnách a tmavého odstínu kuchyňské linky by způsobila, že by prostor působil jako tmavá kobka – a to je ve vašem případě nežádoucí stav.

    Když není místo na plnohodnotnou kuchyňskou linku

    Je-li vaším cílem pořízení kuchyně do panelákového bytu, který je svými dispozicemi opravdu maličký (na mysli máme například málo prostorné garsonky), pak i pro vás máme několik tipů. Jestliže se snažíte zařídit třeba jen jeden pokoj víceúčelově, aby sloužil jako kuchyně, ložnice, obývací pokoj a třeba i pracovna, pak pravděpodobně nebudete mít zbytečné místo na pořízení klasické kuchyňské sestavy. V takovém případě dejte přednost spíše praktickým kuchyňským skříňkám, které se dají využít jak pro úložný prostor (nádobí, hrnce, suroviny), tak i jako jídelní stůl. Takové skříňky nezabírají v prostoru příliš mnoho místa, takže se hodí i jako náhrada kuchyně do panelového bytu.

    Foto: Shutterstock

  • Jak na úklid kuchyně rychle a efektivně? Zkuste pár hravých triků a vaše kuchyň bude jako ze škatulky

    Všichni máme zaneprázdněný život. Ať už kvůli práci, dětem nebo koníčkům. Veškeré chytré způsoby, jak si ušetřit čas a energii, jsou proto velice vítány. Kuchyň je místem, kde se při každodenním provozu nadělá mnoho nepořádku a je třeba pravidelně udržovat nejen podlahu a nábytek, ale i spotřebiče. Podívejte se na několik tipů, jak si úklid kuchyně usnadnit.

    Kuchyňská deska jako nová díky citronu a soli

    Nejvíce nečistot v kuchyni ulpívá na pracovní desce. Různé druhy jídel po sobě zanechávají mnoho stop a vyčistit je někdy není žádná legrace. Abyste nemuseli používat spousty drahých čisticích prostředků a desku sáhodlouze drhnout, můžete použít to, co máte běžně doma. Stačí hrst kuchyňské soli a půlka citronu.

    Sůl nasypte na desku a za pomoci citronu ji roztírejte po desce. Rozetřenou sůl spolu s citronovou šťávou nechte působit 10 minut a opláchněte vodou. Hotovo!

    Foto: Pexels.com

    Indukční varná deska se vyplatí

    Pokud sháníte spotřebiče, které na jedničku plní svou funkci a navíc jdou jednoduché na údržbu, pak rozhodně investujte do indukční varné desky. Nejen díky rovnému povrchu bez hořáků je její čištění opravdu snadné.

    Indukční varná deska soustředí veškerou teplotu ohřevu na dno hrnce či pánve. Díky tomu pak při provozu na desce nezůstává omastek a ani další nečistoty, které nás jinak dokáží tolik potrápit na klasické sklokeramické desce nebo dokonce na plynové desce. K očištění indukční desky tak postačí pouze navlhčený hadřík a trocha saponátu.

    Bez digestoře ani ránu

    Funkcí digestoře není jen odpařování výparů z vaření, ale zároveň i omezování množství tuku, vlhkosti a kouře ve vzduchu, což zabraňuje postupnému znečišťování kuchyňských obkladů a zdí. Tento fakt usnadní spousty času a práce s čištěním kuchyňské linky i pracovní desky.

    Foto: Depositphotos.com

    Citrón znovu na scéně aneb zbavte se vodního kamene

    Vodní kámen se může usazovat v pračkách, myčkách, ale i například ve varných konvicích. Pokud se jej chcete snadno zbavit, naplňte konvici vodou, šťávou z jednoho citronu a nechte hodinu působit. Poté vodu uvařte, vypláchněte a je to.

    Zápachu z odpadkového koše se lze zbavit jednoduchým trikem

    Častým problémem v kuchyních je zápach odpadkového koše i poté, co je z něj vyndán pytel s odpadky. Abyste se tohoto zápachu zbavili, stačí koš opláchnout teplou vodou, vysušit a nasypat do něj několik lžiček kypřícího prášku do pečiva. Ano, opravdu to funguje!

    Foto: Depositphotos.com