Tag: Kuchyně

  • Špatné úklidové návyky. Jak se jim vyhnout, abyste doma nenapáchali více škody

    Uklízení v domácnosti není pro většinu lidí oblíbená činnost. Je tedy přirozené, že si mnoho z nás (často spíše podvědomě) ulehčuje práci. Bohužel často na nesprávných místech. Místnost pak sice blýská čistotou, ale pod pokličkou se pak skrývají nehezká tajemství. Jaké špatné návyky, spíše tedy zlozvyky, jsou mezi námi nejběžnější? Dáme vám několik tipů.

    Odkládáme drobné údržbářské práce

    Kapající kohoutek, netěsný sifon a protékající toaleta jsou jen některé z výčtu prací, které neradi řešíme ihned. Přitom jde často o velmi rychlé opravy, které nezaberou mnoho času. Pokud ale dlouho odkládáme případné opravy, zaděláváme si na velký problém. Z kapání se stává malý proud a nakonec až vodopád. Pak už je pozdě nadávat sám sobě a nezbývá než sáhnout hlouběji do peněženky.

    Neodkládejte drobou údržbu domácnosti. Velmi často stačí pár minut práce na vyřešení problému. Vyhnete se tak i velkým problémům v budoucnosti.

    Nevyměňujeme filtry ve ventilacích

    Filtry v domácích klimatizacích a jiných ventilačních systémech, jsou velmi opomíjené. Přitom jde o věci, které mají zásadní vliv na naše zdraví. Nemusí nutně jít jen o zařízení doma, například stejné je to i ve vozech.

    Filtry se musí měnit nejpozději jednou za půl roku v domácích systémech a jednou za rok ve vozidlech. Na filtrech se usazují různé nečistoty, drží se zde často vlhkost a vznikají zde kolonie bakterií, plísní a virů. Ty se vlivem proudění dostávají do ovzduší a tím si najdou cestu do našich plic. Tím máme zaděláno na vážná respirační onemocnění.

    Hromadíme zbytečnosti

    Je zcela přirozené ponechat si věci, které mají pro nás citovou hodnotu. Je ale nezbytné ponechávat si opravdu všechno? Velkým problémem je i hromadění věcí. Zbytečnosti, kterých se odmítáme vzdát, zabírají často mnoho místa a fungují spíše jako lapače prachu.

    Udělejte si tedy čas od času drobnou revizi upomínkových předmětů. Tričko, které jsme si koupili na Kokoříně a má jen pět děr, už totiž není věc citové hodnoty, ale hadr vhodný k vyhození. Bývá často obtížné se těchto věcí zbavit, nicméně si na ně stejně brzy ani nevzpomenete.

    Nečistíme dostatečně odpady

    Další položkou jsou odpadní roury. Zanedbaný odpadní systém je zdroj velkého množství zápachu a nečistot. Nemluvě o tom, že může dojít k ucpání či poškození odpadního systému. V případě bytových jednotek můžete způsobit škody nejen sobě, ale také ostatním. Pak se jedná o velmi drahé opravy. Odpady se musí čistit velmi pravidelně.

    Doporučujeme, vždy na konci dne, nalít do odpadu litr vřelé vody se solí. Jednou za týden pak použít čistič odpadů.

    Foto: Shutterstock

    Klávesnice, mobily a ovladače

    Na klávesnici je daleko více bakterií, než na záchodovém prkénku. Stejné je to s mobilem, případně s ovladačem od televize. Nezapomínejte pravidelně dezinfikovat a čistit tyto přístroje. Držíme je každý den v ruce, v případě mobilu je dáváme blízko k ústům a uším. Zkuste si představit, že si přikládáte záchodové prkénko k ústům. Nechutné, viďte? Mobilní telefon je ale často horší.

    Špatné návyky jsou železná košile

    Změnit své návyky bývá velmi složité. Zažité věci jsou prostě železná košile. Je třeba si uvědomit, že v tomto případě, sami sobě kazíte práci. V extrémních případech může jít nejen o peníze, ale třeba i o zdraví.

    Foto: Shutterstock, zdroj: Blog.nationwide, Nytimes, BHG

  • Jak přestěhovat ledničku, abyste ji nepoškodili

    Lednička získala už dávno své pevné místo v domácnosti. Dnes už si život bez ní neumíme příliš představit. Čas od času ale přijde moment, kdy je potřeba ledničku přemístit na jiné místo. Stěhování, rekonstrukce, její prodej a hlavně, při samotném nákupu spotřebiče. Musíme se se však držet technologických doporučení pro přemístění tohoto zařízení. Stěhování ledničky má totiž svá přesně daná pravidla.

    Ledničku na stěhování připravte

    Samozřejmostí celého procesu je příprava lednice na transport. Je dobré začít s velkým předstihem. Musíme se nejlépe zbavit všech potravin. Před stěhováním nakupujte střídmě a spotřebujte co nejvíce potravin. Večer před stěhováním lednici vypojte ze zásuvky a nechte odmrazit. Následně ledničku dobře umyjte a vydezinfikujte. Vyčistěte odtokové kanálky a nechte jí řádně vyschnout.

    Pohyblivé části zafixujte

    Poličky a šuplíky také vyndejte. Lednici chceme transportovat co nejlehčí. Křehké věci zabezpečte nejlépe bublinkovou folií, případně si pomozte ručníky. V situaci, kdy není možné poličky a šuplíky vyndat, zafixujte je proti pohybu lepící páskou.

    Dveře lednice nechte co nejdelší možnou dobo otevřené, zamezíte usazování vlhkosti a vzniku plísní. Těsně před transportem dveře pevně uzavřete a zabezpečte proti otevření.

    Freepik
    Foto: Freepik

    Stěhovat nejlépe “na stojáka”

    Lednici nikdy nestěhujte sami. Jde často o velmi těžký a neforemný předmět, který při pádu a nehodě může způsobit fatální zranění. Navíc při stěhování můžete poškodit rohy lednice, případně stěnu, nebo jinak poškodit celou lednici. Požádejte tedy bližního svého o pomoc se stěhováním.

    Spotřebič v ideálním případě stěhujte ve stojatém stavu. Hlavní důvodem ke kompresor a jeho olej. V případě, že ledničku stěhujete naležato, musíte před opětovným spuštěním minimálně 24 hodin počkat. Olej z kompresoru se při transportu naležato může dostat do chladícího okruhu. To může způsobit zadření kompresoru a ucpání kapilárních hadiček. Zadřený kompresor znamená většinou pro lednici konec.

    Pokud necháte lednici odstát požadovaných 24 hodin, ujistíte se, že se olej dostane zpět na své místo a neohrozí se funkce spotřebiče.

    Foto: Shutterstock, zdroj: LifeStorage, Choice

  • Díky tomuto triku bude váš plynový sporák jako nový. Letitá špína zmizí bez námahy a navíc bez chemie

    Plynový sporák je radost téměř každé kuchyně. Na plynu se prostě vaří velmi dobře. S velkým a častým vařením se ovšem kumuluje na povrchu nečistota, kterou mnoho domácích kuchařů raději moc neřeší. Velmi často jde totiž o špinavou a zdlouhavou práci.

    Jak začít s čištěním sporáku

    Jedním z důvodů, proč je čištění sporáku tak nepopulární, je mnoho jeho komponentů. Rošty, trysky, mřížky, hořáky, musíme důkladně vyčistit, aby sporák byl hygienicky čistý. Pokud jsme sehnali dost energie na tuto akci, začínáme rozdělením jednotlivých komponentů. Rozdělíme si všechny díly na různé strany a rovnou je odmočíme v jarové vodě. Ta, při delším působení, nám pomůže s mastnotou.

    Dobrý čistič sporáku udělá půl práce

    Není nic snazšího než si kvalitní čistič koupit. Ten ale stojí i stovky korun a výsledek máme stejně nejistý. My vám poradíme, jak si spolehlivý přípravek nachystat doma. Čistíme jednotlivé komponenty zvlášť.

    • Ocet

    Ocet bývá nejznámější a univerzální čistič. Čistící práce s octem ale vyžadují trpělivost a jsou vhodnější pro nenáročné provozy, případně pokud u toho děláte i něco jiného. Na zaschlý povrch nalijte neředěný ocet a nechte několik hodin působit, nejlépe tedy přes noc. Ráno nečistoty jednoduše setřete houbičkou na nádobí. Ocet je pomalý, ale velmi spolehlivý.

    • Soda

    Soda je etalonem prostředků na nečistotu a mastnotu, navíc účinkuje velice rychle. Posypejte sodou celý povrch a následně postříkejte octem. Pěna ze sody díky svým aktivním látkám rychle zatočí s mastnotou i zažranou spáleninou.

    • Amoniakové čistidlo

    Pokud nefunguje ani ocet se sodou, můžeme vytáhnout silnější kartu. Amoniaková čistidla jsou nejvhodnější na čištění hořáků a trysek. Jednoduše nalijte čistidlo do nádoby a znečištěné hořáky do ní na pár hodin naložte. Trysky zase snadno vyčistíte jednoduchou jehlou. Jehlu namáčejte do čistidla a jemně vytírejte vnitřek trysek.

    Freepik
    Foto: Freepik

    Ušetřete sporák i práci prevencí

    Nejlepší je se obtížné a otravné práci zcela vyhýbat chytrými způsoby. Například pokud při vaření ukápne tu a tam omáčka, polévka, nebo něco jiného, vysypte znečištěná místa kuchyňskou solí. Sůl do sebe nasákne vlhkost a po vaření lze snadno setřít. Sporák čistěte po každém vaření. Je to pár procent práce, oproti náročnému čištění celé aparatury.

    Foto: Shutterstock, zdroj: TheSpruce, Allrecipes

  • Zátka od oleje má překvapivou funkci. Většinou ji neznají ani šéfkuchaři, přitom dokáže ulehčit vaření

    Olej patří mezi základní suroviny, bez které se v kuchyni většinou neobejdete. Používá se k nejrůznějším kulinářským činnostem, případně i jako součást kosmetických přípravků. Možná si říkáte, že na plastové láhvi od oleje není nic zajímavého. Opak je ale pravdou.

    Oleje na vaření se liší

    Že existují různé druhy olejů je všem zcela zřejmé. Víte ale, jaké jsou mezi nimi rozdíly?

    Oleje můžeme rozdělit dle druhu výroby na rafinované a nerafinované. Rafinované jsou připravovány za pomocí vysokých teplot. Tím ztrácí velkou část svých výživových parametrů, ale zvýší se jejich tepelná stabilita, neboli kouřový bod. Ten určuje, zda jsou vhodné k úpravě potravin za velmi vysokých teplot, aniž by se začal přepalovat. Zde budou nejznámější oleje řepkový a slunečnicový. Oproti tomu oleje nerafinované vznikají studenou metodou, například lisováním. Tímto způsobem si zachovají svou energetickou hodnotu, chuť vůni a barvu. Jejich kouřový bod je ale velmi nízký, a tak se hodí spíše ke studené kuchyni.

    Nerafinované oleje jsou více náchylné i na světlo a teplo, proto je nejčastěji vídáme v tmavých, skleněných lahvích. Jsou také často o dost dražší, jelikož je tento proces výroby náročnější.

    Freepik
    Foto: Freepik

    Olejovou zátku nevyhazujte

    My ale nejčastěji pravděpodobně používáme obyčejný, rafinovaný, olej z plastových lahví. Věděli jste ale, že víčko plastové láhve skrývá malé tajemství?

    Možná už jste párkrát zanadávali, když jste z lahve nalili na pánev neúměrné množství oleje. Je pravdou, že se olej z plastu špatně dávkuje. I ta tuto problematiku bylo výrobci myšleno. Bohužel tato vychytávka zůstala, z neznámého důvodu, veřejnosti.

    Pod víčkem láhve je ukryta zátka, která brání vylití a oxidaci, při dlouhém skladování v obchodech. Víčko se dá výborně použít jako nálevka na hrdlo lahve. Jednoduše víčko odtrhněte a otočte ho dnem vzhůru a zpátky vložte do otvoru lahve. Nyní, pomocí této nálevky, můžete plynuleji a přesněji dávkovat potřebné množství oleje.

    Foto: Shutterstock, zdroj: Pikio

  • Naše babičky prozradily, jak oživit zaprané prádlo. Stačí trik s bobkovým listem

    O praní prádla pomocí bobkového listu jste pravděpodobně ještě nikdy neslyšeli. Přitom jde o skvělý prostředek proti zapranému prádlu. Zeptejte se i svých babiček, co používali na své prádlo.

    Nové prádlo je vždy riziko

    Zaprané prádlo vznikne velmi snadno. Jistě se vám již několikrát stalo, že jste vyndali z pračky několik kousků prádla, které mělo jinou barvu, než mělo původně. Příčiny mohou být různé. Viníkem může být špatně nastavený prací program, červený vetřelec mezi bílými prostěradly, nicméně pravou pohromou bývá nové prádlo. Každý nový kousek oblečení by měl nejdříve proběhnout pračkou osamocen. A to z důvodu, že nevíme, zda nebude nadměrně pouštět barvu, případně nasaje barvu od jiného oblečení. Navíc se musíme držet předepsaného způsobu praní prádla, který se uvádí na cedulce.

    Bobkový list se osvědčil

    Tento způsob proti zapranému prádlu je prověřený generacemi. Už většina našich babiček se s jeho pomocí zbavovala nechtěných skvrn. Recept je velmi prostý. Hrstku bobkových lístků vložte do pracího sáčku a i s prádlem zapněte běžný program. Na opravdu silné skvrny je lepší odvar z bobkového listu. Celý pytlíček bobkových listů povařte asi 20 minut a nechte vychladnout. Následně v roztoku nechejte zaprané prádlo namáčet asi 5 hodin. Posléze ho vyperte na svůj obvyklý program.

    Foto: Shutterstock

    Jsou i jiné metody

    Lidská vynalézavost je nekonečná a neupnula se pouze k bobkovému listu. Existuje celá řada jiných metod se stejným výsledkem. A některé si rovnou představíme.

    • Žlučové mýdlo

    Mýdlo aplikujte přímo na skvrnu a jemně ho drhněte kartáčkem. Nechte ho uschnout a uvidíte, zda skvrna zmizela. Pokud ano, tak prádlo vyperte v běžném režimu. Pokud ne, postup pakujte.

    • Tableta do myčky

    Tablet do myčky obsahuje mnoho čistidel a odmašťovadel. Pokud nemáte nic jiného po ruce, tak nám dobře poslouží i ona. Jednoduše vložte tabletu do bubnu a pusťte program. Je ale lepší prát takové prádlo samostatně.

    • Technický benzín

    Nejlepší pomocník proti mastným skvrnám. Properte mastnou skvrnu v benzínu tak dlouho, dokud skvrna nezmizí. Poté propláchněte v čisté vodě a dejte do pračky na klasický program.

    • Škrob

    Škrobová moučka je alternativou k technickému benzínu. Zasažené místo posypte škrobovou moučkou a vydrhněte jemným kartáčkem. Je to ale pomalejší a pracnější postup.

    Jiných způsobů jistě může existovat celá řada. Pokud znáte i jiný způsob na zaprané prádlo, můžete nám napsat do redakce.

    Foto: Shutterstock, zdroj: Marthastewart, Thespruce

  • Šéfkuchař prozradil trik, který je potřeba udělat, aby si fazolky zachovaly svou zelenou barvu a šťavnatost

    Zelené fazolky patří mezi výborné kulinářské suroviny. Šťavnaté lusky jsou skvělou přílohou k mnoha druhům pokrmů. Ačkoliv hodně lidí tuto luštěninu nemá v lásce, často je to pouze kvůli tomu, že jí kuchař neumí připravit. Fazolky bývají označovány spíše za zeleninu, jelikož ještě zcela nedozrály do stádia luštěniny.

    Fazolky jsou zdravé, křupavé a dají se vařit na mnoho způsobů. Jistým problémem v jejich přípravě je to, že v syrovém stavu nejsou poživatelné. Není to tolik o chutí, ale o tom, že syrové fazolky mohou způsobit zažívací potíže. Obsahují totiž jedovaté látky, které se při vaření ztrácí. Mnoho kuchařů proto z obavy o své zdraví udělá z fazolek rozvařenou hmotu.

    Fazolky jsou superpotravina

    Fazolové lusky jsou bohatým zdrojem  sacharidů, bílkovin, vlákniny a ostatních prospěšných živin. Jsou vynikající například při redukci váhy. Obsahují i velké množství vitamínu C a jsou skvělým pomocníkem pro posílení imunity. Navíc je můžeme ve velkém množství pěstovat i doma. Jejich pěstování je velmi levné a úroda bohatá.

    Jediným drobným zádrhelem může být příprava na samotné vaření. Je to trochu piplavá práce, ale výsledek jistě stojí za to. Navíc přípravu zvládne opravdu každý.

    Freepik
    Foto: Freepik

    Nejlepší příprava je blanšírování

    Blanšírování je kulinářská metoda spočívající v krátkém povaření suroviny a následně jejím okamžitém ochlazením. Jinak se tomu také říká šokové ochlazení. Tato metoda je nejvhodnější pro vaření těchto typů potravin.

    Postup je velmi prostý.

    • Připravte si čerstvé fazolky, s mraženými z obchodu moc zázraků již nesvedeme.
    • Důkladně je omyjte a zbavte stopek. Snažte se neulomit samotný lusk, maximálně 0,5 cm, jinak se do lusku dostane voda.
    • Do velkého hrnce napusťte vodu, důkladně osolte a přiveďte k varu. Množství vody musí být alespoň 2x takové, než je objem fazolek.
    • Připravte ledovou lázeň ze studené vody a nejlépe i ledu. Lázeň si připravte chvíli před samotným vařením. Pokud začnete až při vaření, už může být pozdě, jelikož fazolky se nesmí rozvařit.
    • Fazolky vložíme do vřelé vody a rovnoměrně je povaříme asi 2 minuty. Nikdy nedáváme do hrnce všechny lusky naráz, ale rozdělíme si je na několik várek.
    • Fazolky po 2 minutách jdou z hrnce ven rovnou do ledové lázně. Lusky musí ve studené vodě zcela vychladnout. Až budou na dotek studené, musí zase z lázně ven, jinak se nám rozmočí.
    • Z ledové lázně poputují na papírovou utěrku a fazolky řádně osušíme, aby nám příliš nezměkly. Tento krok v žádném případě nepřeskakujte, můžete si zničit dosavadní práci.

    Nyní už jen stačí servírovat a užívat si komplimenty za skvěle uvařené jídlo.

    Foto: Shutterstock, zdroj: Goodfood, CookingLight

  • Nejlepší lék na podzimní nachlazení. Staročeská česnečka vás z toho dostane

    Česnečka, nebo také oukrop, je po generace známý recept na chutnou polévku. Vaří se na desítky způsobů. Nejčastěji si česnečku vyžádáme v různých krizových případech, například pokud se nám nechce příliš vyvářet a ještě častěji po náročné společenské seanci. Recept na česneku zná každý a netřeba ho znovu uvádět. My se dnes zaměříme na to, proč je česnečka univerzální první pomocí na jakoukoliv nemoc.

    Česnek léčí po staletí

    Hlavní pomocnou složkou je (překvapivě) samotný česnek. Mocná síla česneku byla známá už starým Mongolům a Číňanům. Ve velkém ho údajně pěstovali ve Starém Egyptě. Česnek je bohatý na vitamíny A, B, C, selen, vápník jód o ostatní léčivé látky. Výborně se tedy hodí k posílení obranyschopnosti a trávení. Lidové léčitelství mu zase přisuzuje účinky antiseptické, antibiotické a dobře působí i proti parazitům ve střevech. Za zmínku stojí, že česnek býval považován za účinné afrodisiakum.

    Česnečka je energetický koktejl

    Z výčtu pozitiv česneku je jasné, proč je česnečka tak oblíbená. Jenže to samotné by asi nestačilo. Jen málo lidí dokáže spořádat několik syrových stroužků česneku. Navíc konzumace více než 4 stroužků už není zdraví prospěšná.

    Česnečka je totiž kombinace faktorů, které působí téměř okamžitě na lidský organismus. Proto nám pomáhá při nachlazení nebo kocovině. Je to prosté jak Kolumbovo vejce.

    Účinky česneku netřeba opakovat. Teplá voda z polévky zase prohřeje organismus a dodá mu potřebné tekutiny. Ostatní přísady jako brambory, slanina zase zasytí a uklidní žaludek. To všechno dodá tělu i potřebnou energii v boji proti nemoci, nebo jinému problému.

    Foto: Shutterstock

    Dobrý sluha, ale zlý pán

    I s česnečkou musíme opatrně. Všeho moc škodí. Navíc existují nemoci, při které je konzumace česneku v silné kontraindikaci. Česneková polévka není tedy vhodná pro kojící a těhotné ženy, případně pro osoby s citlivým zažíváním. Při velkých dávkách může navíc způsobovat nadýmání, podráždění žaludku. Lidé s jaterními a žlučníkovými chorobami nesmí česnek konzumovat vůbec.

    Foto: Shutterstock, zdroj: food.ndtv, Healthline, Medicalnewstoday

  • Nastavení správné teploty u lednice a mrazáku je klíčové

    Lednice a mrazák jsou nezbytná elektronika v domácnosti. Skladování potravin doma bez těchto dvou spotřebičů je dnes prakticky nemožné. Víte ale, jaká je správná teplota pro skladování potravin?

    Správné umístění lednice hraje velkou roli

    Mnoho lidí neřeší, jakou má teplotu v lednici. Hlavně že chladí. Jenže tento přístup se promítne nejen do kvality skladovaných potravin, ale též do účtu za elektřinu. Prvotním faktorem úspěchu je vhodné umístění spotřebiče.

    Oba spotřebiče totiž musí být co nejdále od zdroje tepla. Není tedy dobré umístit lednici, nebo mrazák, vedle topení, případně pračky a sušičky. Rovněž se nedoporučuje místo, na které přímo dopadá sluneční světlo. Všechny tyto faktory totiž zvyšují teplotu uvnitř spotřebiče a zatěžují chladící mechanismus, který následně odebírá více energie.

    Rovněž nepřirážejte přistroj úplně ke zdi. Nechte za lednicí zhruba 10 centimetrů prostoru k odvodu přebytečného tepla.

    Jaká je správná teplota v lednici a mrazáku?

    Obecně se v návodech uvádí nejhodnější teplota 4 °C. Při této teplotě potraviny vydrží nejdéle čerstvé, ale ani nezačnou namrzat.

    U mrazáků je rozpětí teplot větší. Dnes je nejvhodnější rozmezí teplot mezi -18 °C až -24 °C. Nicméně nejnižší teplotní hranice je spíše doporučena pro průmyslové zpracování potravin.

    Důležité jsou i teplotní zóny v lednici. Z toho důvodu je nutné rozplánovat i uložení potravin. Nejnižší teploty bývají na spodní části, nejvyšší v horních přihrádkách. Pamatujte, že prázdná, nebo naopak přeplněná lednice, nevhodně ovlivňuje klima lednice a v obou případech odebírá spotřebič neúměrné množství energie. Lednice by měla být optimálně zaplněna kolem 70% své kapacity.

    Nicméně, každý spotřebič má jinou specifikaci a je tedy vhodné se řídit i pokyny výrobce. Jinak by mohlo hrozit vážné poškození lednice (mrazáku).

    Foto: Shutterstock

    Typy pro zachování správné teploty

    Závěrem přidáváme i pár typů, které vám pomohou s dodržením správné teploty.

    • Neumisťujte do lednice teplé, nebo horké předměty.
    • Omezte otevírání dveří spotřebiče na minimum.
    • Dbejte na správnou údržbu, hygienu a v případě mrazáku na pravidelné odmrazování.
    • Omezte vlhkost v přístroji na minimum.

    Foto: Shutterstock, zdroj: RealSimple, TasteofHome

  • Zbavte se plísně na dlaždičkách v koupelně. Běžný problém, který má snadné řešení

    Plísně mohou vznikat i v nejlépe udržované domácnosti. Nejčastěji vznikají na místech s vyšší teplotou a vlhkostí, tedy nejčastěji v koupelně. Jak se ale účinně plísní zbavit?

    Prevence na prvním místě

    Nejlepším a nejlevnějším způsobem je nedat plísním možnost se uchytit. Plísně jsou specifické kolonie hub, které není radno podceňovat. V jistých případech mohou způsobovat vážné zdravotní potíže.

    Musíme tedy koupelnu udržovat v takovém stavu, aby zde nevznikalo prostředí vhodné pro jejich kolonizaci. Není potřeba hned všude po koupelně pobíhat s dezinfekcí. Nejčastěji bohatě stačí po každém koupeli (nebo sprše) místnost nechat dobře vysušit a vyvětrat. Čí menší vlhkost v místnosti bude, tím menší bude riziko vzniku plísní.

    Likvidace plísně není složitá

    Pokud ale již plísně zapustila své kořeny, je potřeba ji neprodleně zlikvidovat. Samozřejmě je zde celá řada chemických fungicidů, které s plísní spolehlivě zatočí. Nicméně, pokud dáváte přednost ekologičtějšímu postupu, máme pro vás několik typů. Ingredience najdete doma ve své spíži.

    Výborné zkušenosti jsou s práškem do pečiva. Jedná se o vynikající prostředek na hubení plísně. Jednoduše pokropíme znečištěný povrch vodou, posypeme práškem do pečiva a necháme asi 15 minut působit. Poté vše jednoduše setřeme houbičkou na nádobí.

    Stejně dobře funguje roztok octa a vody. Jeden díl octa na dva díly vody. Dobře promícháme a výsledný roztok nastříkáme na tyto nezvané houby. Opět necháme chvíli působit a setřeme houbičkou.

    Obyčejný prostředek na mytí nádobí nám zase poslouží, pokud je místo napadená jak plísní, tak i mastnotou.

    Foto: Shutterstock

    Jak na spáry a silikony

    Nečisté spáry, případně černé silikony od plísně jsou na vyčistění trochu složitější. Můžeme opět použít roztok vody a octa, ale přidáme k tomu i jedlou sodu. Výslednou emulzi aplikujeme na spáru nebo silikon a po 10 minutách otíráme štětečkem. Jedlá soda má bělící účinky a dobře nám pomůže vybělit zčernalá místa.

    Pokud ale potřebuje něco, co máte hned po ruce, tak zkuste použít obyčejnou zubní pastu. Zubní pasty mají dezinfekční a bělící účinky, čehož můžeme dobře využít. Aplikujte dostatečné množství na potřebné místo a použijte kartáč.

    A rada na závěr. Na vyčištěné spáry použijte kousek bílého vosku. Hranou jemně přejíždějte po povrchu, dokud na místě neudělá jemný voskový film. Ten zabrání dalšímu usazování plísně.

    Foto: Shutterstock, zdroj: Drench, bobvila

  • Skladujte vaše potraviny správně. Většina lidí neví jak na to a má doma moly

    Zavíječ moučný, známý spíše jako potravinový mol, je nevítaný návštěvník každé kuchyně. Potraviny napadené jeho larvami je potřeba neprodleně vyhodit, což se může často prodražit. A přitom stačí tak málo, jak mu zabránit v invazi do našich zásob.

    Jak zavíječ vlastně vypadá?

    Dospělý zavíječ je dobře známý, drobný, šedivý motýl s tmavými pruhy. Jeho larvy jsou drobní červíčci špinavě bílé barvy. Hlava larvy je oproti tělu výrazně tmavší. Tento škůdce je velmi plodný a ročně a produkuje až pět generací potomstva. Zakuklené larvy se klubou nejčastěji po vlnách, proto je nejvíce pozorujeme ve větším počtu. Je rozšířen všude po světě a páchá značné škody na špatně uskladněné úrodě.

    Které potraviny jsou v ohrožení?

    Jak už jeho druhové jméno napovídá, tento brouček napadá nejčastěji sypké potraviny. První na ráně nejčastěji bývá mouka, cukr a krupice. Nicméně není vybíravý a rád napadá i těstoviny a dokonce rád napadá i sladké pečivo, například perníčky. V zemědělství zase rád škodí na obilovinách.

    Jak vypadají napadené potraviny?

    Potraviny, které zavíječ navštívil, lze rozeznat několika způsoby. Nejsnadnější je, když jsou larvy v potravinách v pohybu a jsou dobře viditelné. Pokud ale žádné červíky nepozorujeme, ale dospělce jsme přistihli, je nutné důkladně prohlédnout všechny potraviny, ke kterým se mohl dostat. Zavíječ totiž vytváří při svých rejdech drobné pavučinky. Ty jsou dobře rozpoznatelné, protože jsou relativně pevné a drží potraviny u sebe.

    Zavíječi nejsou jedovatí a jejich náhodná konzumaci by nám neměla přinést žádné zdravotní obtíže. Nicméně další zpracování těchto potravin je krajně nehygienické a zbytečně tím zvyšujeme riziko náhodných zdravotních potíží.

    Foto: freepik

    Důležité je správné skladování potravin

    Snadným způsobem je uskladnit potraviny tak, aby k nim zavíječi neměli přístup. Nejlepší pomůckou jsou skleněné, případně plastové nádoby se šroubovacím víkem s gumovým těsněním. Dále se doporučuje mouku a jiné sypké potraviny, před přesypáním do nádoby, řádně prosít sítkem.

    Na škodu nejsou ani feromonové lapače. Stojí asi 70 korun. Tyto lapače s lepkavým povrchem svou vůní lákají dospělé jedince. Lapače se ale musí často měnit, hlavně v období kdy se škůdci líhnou.

    Foto: freepik, zdroj: moth-prevention, oureverydaylife