Author: Ivan Blažek

  • Solární panely jsou na vzestupu. S čím je potřeba počítat, chcete-li zainvestovat do energetické nezávislosti svého domova?

    Když se řekne fotovoltaika, každý si hned vybaví nehezké polní lány “oseté” solárními panely. V kombinaci se všudypřítomnou řepkou to opravdu místy nevypadá hezky – pohlédneme-li na naši krajinu. Tak či onak – solární panely jsou samy o sobě důmyslným prostředkem k výrobě velice levné elektrické energie pro vlastní potřebu. Pokud jste schopni s energií vyrobenou solárními panely v rámci své vlastní fotovoltaické solární elektrárny pokrýt svou vlastní spotřebu elektrické energie, pak výrazně šetříte svůj rodinný rozpočet.

    Z čeho se skládá fotovoltaická elektrárna?

    Solární panely samy o sobě příliš parády nenadělají. Mluvíme-li o výrobě elektřiny prostřednictvím solárních panelů, hovoříme o fotovoltaické elektrárně. Fotovoltaické elektrárny (označované také jako FVE) jsou tvořeny solárními panely, střídači, rozvaděči a regulací. Solární panely vytvářejí stejnosměrné elektrické napětí, které je následně ve střídači transformováno na střídavé napětí a to se dále rozvádí do vaší domácnosti, případně se nespotřebované přebytky hospodárně ukládají prostřednictvím regulačních členů do akumulačních baterií či TUV nebo jako kombinace obojího.

    Foto: Depositphotos

    Chcete fotovoltaickou elektrárnu? Připravte se na byrokracii

    Pořízení fotovoltaické elektrárny není to samé, jako nákup rohlíků v supermarketu. Chcete-li svou fotovoltaickou elektrárnu uvést do provozu, musíte si zajistit souhlas provozovatele distribuční sítě ve vašem bydlišti. Distribuční síť musí být dostatečně dimenzovaná pro připojení nového zdroje do soustavy. V případě, že tento krok opomenete, můžete si koledovat o tučnou pokutu.

    Kolik stojí fotovoltaická elektrárna na klíč

    Cena vlastní fotovoltaické elektrárny závisí zejména na výkonovém požadavku. Na trhu existují malé elektrárny s cenou od 100.000 Kč až po robustnější systémy s akumulací buď do baterie, nebo do TUV, jejichž ceny mohou přesáhnout i 300.000 Kč. Realizační firma by vždy měla být schopná navrhnout ideální konfiguraci fotovoltaické elektrárny vhodnou pro Vaše potřeby. V každém případě záleží na vaší potřebě, resp. spotřebě.

    [the_ad id=”14575″]

    Na realizaci fotovoltaické elektrárny se vztahují velmi výhodné dotace z programu Nová zelená úsporám. Díky tomu můžete získat fotovoltaickou elektrárnu až s 50% dotací, kterou za vás hradí stát. Místo zmíněných 100.000 Kč tak můžete zaplatit o 50 % méně. Díky dotacím se pak návratnost této investice, která nepochybně zvyšuje hodnotu vaší nemovitosti, pohybuje okolo 10 let.

    Foto: Depositphotos

    Chci vlastní fotovoltaiku. Na koho se obrátit a na co si dát pozor?

    Fotovoltaika je perspektivní obor, a proto dnes už existuje řada firem, které se tomuto oboru věnují. Vstup na tento trh není tak složitý, jak by si mohl laik představovat. I proto existuje nemalé procento firem, jejichž přístup nelze označit jako zcela košér.

    V praxi se lze setkat se situacemi, kdy na rozváděčích zcela chybí varovné štítky, štítek výrobce se sériovým číslem, datem výroby, napěťovou a proudovou hladinou, dokonce jsou k vidění i případy, kdy zcela chybí označení CE o shodě s platnými normami! Takový přístup je v rozporu s legislativou! Podobné nešvary bohužel nejsou ojedinělé. Nutno podotknout, že závažnost takových nedostatků je až alarmující.

    Pokud přebíráte fotovoltaickou elektrárnu bez platného označení CE, bez popisu komponent a bez varovných štítků, je to totéž, jako byste jezdili s autem bez techničáku.

    Hledejte ověřené firmy s dobrými referencemi. Slepá důvěra se nikdy nevyplácí

    Investice do fotovoltaické elektrárny nepatří k těm nejnižším. Proto by i samotný zákazník měl vzít zodpovědnost do svých rukou a důsledně si nastudovat, jak taková fotovoltaická elektrárna má vypadat, jaké jsou její součásti a co vše by mělo být dodáno v rámci díla. Pokud by vám v průběhu realizace bylo cokoliv podezřelé, konejte dřív, než bude pozdě.

  • Esenciální olej ze šalvěje je zapomenutý pomocník při menstruačních bolestech. Stojí jen pár stovek

    Esenciální olej ze šalvěje muškátové není natolik známý jako jiné esenciální oleje. Přináší však řadu pozitivních přínosů pro lidské zdraví. Ocení ho především ženy, které trápí bolesti a křeče během menstruačního cyklu či hormonální nerovnováha.

    Šalvěj muškátová

    Šalvěj muškátová (Salvia sclarea) je zajímavou silně aromatickou bylinou. Řadí se k dalším asi třinácti druhům z rodu šalvěj, které se vyskytují v české přírodě. Je spíš rostlinou teplomilnou, která se zřídka vyskytuje v okrasných zahradách.

    Vysazována je pro své květy, které mají charakteristickou vůni, navíc není nijak náročná na pěstování. Je však vysazována i kvůli vysokému obsahu aromatických látek také na polích pro průmyslové účely. Svým původem je šalvěj muškátová z oblastí Středozemního moře a jihozápadní Asie.

    Foto: Depositphotos.com

    Použití

    Tento druh šalvěje obsahuje velké množství vonných silic, které jsou složeny z monoterpenů, diterpenů apod. Zastoupen je například linalool, myrcel, geraniol atd.

    Podobně jako jiné druhy šalvěje má i tato šalvěj léčivé účinky. Používá se jako přírodní pomoc při kašli, nachlazení, zažívacích obtížích či při nemocech ledvin.

    Z šalvěje se lisuje také olej, který je používán v kosmetice, při výrobě parfémů, mýdel apod. Jeho užití je časté i v potravinářském průmyslu, například při dochucování vín.

    Esenciální olej

    Esenciální z muškátové šalvěje má mnoho zajímavých vlastností. Jeho účinky jsou antidepresivní, antimykotické, antiseptické, adstringentní a protizánětlivé. Působí příznivě na nervový systém a má uklidňující a zahřívací účinky.

    Ve specializovaných obchodech, ale i na e-shopech, se prodává v cenách okolo 250 Kč za 10 ml balení.

    Menstruační bolesti

    Olej pomáhá při menstruačních bolestech, uvolňuje křeče, zmírňuje bolest i únavu a pocit neklidu. Podporuje přirozenou rovnováhu hladiny hormonů. Je schopen také pomáhat při příznacích PMS, včetně výkyv nálad či častých chutí k jídlu. Je tedy skvělým pomocníkem pro ženy, jelikož ulevuje od nepříjemných křečí, přináší uvolnění a klid.

    Hormonální rovnováha

    Esenciální olej podporuje hormonální rovnováhu organismu, jelikož obsahuje přírodní fytoestrogeny, které pocházejí z rostlin, nikoli z endokrinního systému. Fytoestrogeny se mohou vázat na estrogenní receptory a jsou využívány jako přírodní alternativy při hormonální léčbě. Tento esenciální olej tak pomáhá vyrovnávat hladiny estrogenu.

    Foto: Depositphotos.com

    Při nespavosti a stresu

    Esenciální olej z muškátové šalvěje je ideálním pomocníkem při nespavosti. Příjemně uklidňuje a působí jako přírodní sedativum, které přináší klid a zmírňuje stres. Kápněte si jej před spaním do vaší aroma lampy či difuzéru.

    Zlepšuje krevní oběh

    Jeho vliv se týká také zvýšení krevního oběhu a snížení krevního tlaku. Díky tomu působí také příznivě na zdraví kardiovaskulárního systému.

    Kardiovaskulární zdraví

    Antioxidační a protizánětlivé vlastnosti oleje působí na zdraví kardiovaskulárního systému a pomáhají přirozeně snižovat hladinu cholesterolu.

    Drobné ranky

    Esenciální olej ze šalvěje chrání i před vlivem bakterií a můžete jen použít jako ochranný prostředek na ošetření drobných odřenin či jiných ran.

    Zdraví pokožky

    Vhodný je také pro ošetření pokožky. Obsahuje totiž linalyl acetate, který je přirozeně se vyskytující fytochemikálií v různých rostlinách. Tento ester snižuje riziko vzniku zánětů a působí i jako přírodní lék na problematickou pokožku. Dobré je jej kombinovat s jiným olejem či jej přidat do vašich kosmetických přípravků a až poté aplikovat na pokožku.

  • Zbavte ovoce a zeleninu z obchodů pesticidů jen s pomocí octa. S čím vším ještě pomůže?

    Jablečný ocet je klasickým domácím léčivem. Poskytuje nám mnoho výhod, od úlevy bolesti v krku až po zlepšení celkového zdraví pokožky a vlasů. Tím to ale nekončí! Věděli jste, že ho můžete využít i při běžném úklidu, nebo jako pomocníka při hubení plevelu?

    Dnes pro vás máme několik tipů a receptů, které vám díky jablečnému octu usnadní a pomůžou s údržbou vaší domácnosti.

    1. Ovoce a zelenina

    Namočením ovoce a zeleniny do jablečného octa a vody můžete snížit množství bakterií a patogenů, které na nich bývají. Namočením navíc prodloužíte životnost těchto potravin. Ocet dokáže eliminovat množství toxických látek, které se na povrchu ovoce a zeleniny běžně vyskytují z důvodu hojného užívání průmyslových postřiků a hnojiv.

    Tip: Smíchejte jablečný ocet s vodou v poměru 3:1. Ovoce nebo zeleninu ponořte do roztoku na 10 minut, poté opláchněte.

    2. Zabiják plevele

    K hubení nežádoucího plevele můžete použít jablečný ocet. Bude se vám hodit lahvička s rozprašovačem!

    Tip: Smíchejte 3 litry jablečného octa s 1 lžící pomerančového oleje a s 1 čajovou lžičkou tekutého mýdla. Dobře promíchejte a přelijte do lahvičky s rozprašovačem.

    3. Ucpané odtoky

    Volně prodejné přípravky na odtoky obsahují toxiny, které mohou způsobovat dýchací potíže. Jablečný ocet je čistě přírodní, bez vedlejších účinků a plnou funkčností, která se vyrovná konvenčním produktům.

    Tip: Do odtoku nasypte ½ šálku jedlé sody, kterou zalijte 1 šálkem jablečného octa. Tato směs bude reagovat pěněním. Následně, po několika minutách odtok propláchněte horkou vodou a opakujte.

    4. Leštidlo na dveře

    Jablečný ocet můžete použít jako čistící prostředek k udržování a leštění dřevěného nábytku a dalších tvrdých povrchů. Využijete ho i při odstraňování vodního kamene.

    Tip: Smíchejte ½ šálku jablečného octa s ½ šálkem rostlinného oleje. Na leštění nábytku a dalších povrchů použijte hadřík, nebo papírové ubrousky.

    5. Odstraňovač skvrn

    Účinný je i v odstraňování nejrůznějších skvrn z oblečení. Dokáže proniknout do vláken a rozpustit hlubší špínu a další nečistoty.

    Tip: Smíchejte 1 lžíci jablečného octa a 1 lžíci bílého octa. Tuto směs naneste na skvrnu a nechte několik minut působit. Poté textil ihned vyperte.

  • Jak efektivně vyčistit koberec? Důležitý je tzv. bodový test, který většina lidí vůbec nezná

    Koberce jsou skvělým doplňkem téměř do jakékoli místnosti. Každý koberec je ale potřeba, pravidelně čistit, aby vypadal co nejlépe. Jejich čištění mnohdy není úplně snadné. Na většině koberců ovšem naleznete textilní štítek s pokyny, které vás informují o tom, jak koberec správně čistit a jaké čistící prostředky jsou k tomu vhodné.

    Nejjednodušší je to s koberci, které jsou malé, ty totiž můžete jednoduše hodit do pračky a vyprat je. Velké koberce už jsou problematičtější a jejich čištění není tak praktické a rychlé. Musíte počítat s tím, že vám to nějaký čas zabere. V dnešním článku vám ukážeme několik tipů a rad, díky kterým váš koberec bude vypadat stále jako nový.

    Nejprve si připravte několik věcí, bez kterých se neobejdete

    1. vysavač
    2. štětinový kartáč
    3. čistící prostředek na koberce (volte v závislosti na koberci)
    4. kýbl s vodou
    Foto: Depositphotos.com

    Odstranění hrubších nečistot

    Prvním krokem při čištění znečištěného koberce je vysávání. Důkladné vysátí pomůže uvolnit hrubší nečistoty. Pokud máte domácí mazlíčky, zvolte kartáčový nástavec, který se lépe dostane do vláken a vysaje všechny chlupy. Pokud koberec budete čistit venku, nezapomeňte ho také otočit a vysát i jeho spodní stranu.

    Foto: Depositphotos.com

    Správný prostředek na čištění koberců

    Výběr čistícího prostředku závisí na vašem koberci. Pokud si nejste jisti, jaký čistící prostředek použít, tak vám postačí smíchat prostředek na nádobí s teplou vodou. Tato směs je bezpečná pro většinu koberců, bohužel není tak účinná, jako speciální přípravky, které jsou pro tento typ čištění určené.

    Bodový test

    Než začnete koberec drhnout, najděte na koberci malé a nenápadné místo, kde můžete otestovat vámi zvolený čistící prostředek. Malý koutek, který není vidět, je dobrým místem pro bodový test, abyste se ujistili, že barvy vašeho koberce se nebudou rozpíjet a čistič nebude zanechávat žádné barevné zbarvení.

    Drhnutí viditelných skvrn

    Měkkou houbou, nebo kartáčem odstraníte všechny zatvrdlé skvrny. Poté použijte čistící prostředek a začněte s čištěním. Po vytvoření pěny, nechte produkt několik minut působit, v závislosti na typu skvrny. Tento krok budete muset opakovat několikrát, pokud chcete vydrhnout všechny staré a hluboké skvrny.

    Opláchněte koberec

    Pokud koberec čistíte venku, je tento krok pro vás klíčový. Pomocí zahradní hadice nebo velkého kbelíku s vodou, umyjte celý koberec, dokud nebude veškerý použitý roztok z koberce pryč. Tímto se zbavíte přebytečných chemikálií z čistícího prostředku.

    Pro jednoduché čištění ve vnitřních prostorách, použijte teplou vodu a hadr, na odstranění aplikovaného čistícího přípravku. Můžete tím zabránit, případné změny barvy koberce.

    Schnutí koberce

    Při čištění koberce venku, použijte zábradlí nebo stojan na sušení prádla a přemístěna na něj koberec. Jakmile je jedna strana suchá, koberec otočte.

    V případě čištění doma, nechte koberec samovolně uschnout a nepřesouvejte na něj žádný kus nábytku.

    Koberec ještě jednou vysajte

    Jakmile je koberec úplně suchý, je čas opět použít vysavač. Tento krok vám pomůže k tomu, aby se načechraly měkká vlákna a vrátily se do původního tvaru.

  • Spokojeně se dá bydlet i v miniaturním jednopokojovém bytě. Jak na to?

    Spokojeně se dá bydlet i v miniaturním jednopokojovém bytě. Jak na to?

    V době neúprosně vysokých cen za bydlení, čehož jsme svědky zejména ve velkých městech, je mnohdy velmi obtížné nalézt bydlení, které by nám plně vyhovovalo po všech směrech. Řada zejména mladých lidí tak musí vzít s povděkem i miniaturní byty, které i tak stojí nekřesťanské peníze. Jak si přizpůsobit život v miniaturním bytě, aby naše bydlení splňovalo veškeré požadavky moderního živobytí?

    Úklid

    Spousta lidí si může myslet, že v jednopokojovém bytě je udržovat pořádek snadné. Opak je ale pravdou. Představte si, že na jednom místě vaříte, pracujete, jíte, sušíte prádlo, spíte a všechno ostatní. Jakákoliv z těchto činností způsobí, že váš byt bude působit neuklizený.

    Foto: Pexels.com

    Klíčové je důsledně uklízet a nenechat byť ani kousek prostoru pro nepořádek. Zbytečně si zabíráte drahocenné místo. Pravidelný a důsledný úklid je pouze a jen o sebekázni. Osvojit si tuto dovednost není těžké a dokáže to každý. Stačí jen nebýt líný.

    Nehromaďte věci

    Na těch pár metrech čtverečních, které vám byt nabízí, nemůžete mít celou nabídku z Ikei. Pokud hromadíte všemožné drobnosti, dekorace a nábytek, vaše miniaturní bydlení se spíše promění ve skladiště.

    Život na malém prostoru vás naučí opravdu zvážit, jestli potřebujete další vázu v akci.

    Foto: Depositphotos.com

    Využijte prostor

    Věděli jste, že pokud máte dostatečně vysoké stropy, můžete si pořídit spaní v patře? Udělat si vlastně takovou poschoďovou postel, dokonce i manželskou, ušetří opravdu spoustu místa. Vzniklý prostor jsou vlastně obyvatelné čtverečné metry, které získáte zdarma!

    Světlé barvy

    Je důležité, aby byl váš byt vzdušný a světlý. Jinak to u vás bude působit o to více stísněně. Mnoho lidí sahá k využívání všemožných poliček, ale i zde platí, že méně je více. Několik decentních nástěnných poliček jistě pomůže, ale všeho s mírou. Když to přeženete, snadno si budete připadat jako ve stísněném kutlochu.

    Foto: Pexels.com
  • Vykouzlete silvestrovskou atmosféru i u vás doma

    Letošní silvestrovské oslavy budou pro většinu z nás probíhat trochu jinak, než jak jsme zvyklí. Nejčastěji z poklidu našich domovů. Jak pro tyto chvíle připravit byt či dům, aby působil slavnostně a aby atmosféra vyhovovala novoročnímu veselí?

    Dbejte na opatrnost

    Oslavit Silvestr v pandemickém období doporučujeme pouze v kruhu nejbližších, s lidmi se kterými sdílíte domácnost. Kvůli silvestrovské oslavě rozhodně nedoporučujeme porušovat platná nařízení!

    Pokud se i přes to chcete potkat s přáteli, není nic jednoduššího než se potkat online. Využijte online videohovorů, jejichž pravidelné používání si v dnešní době osvojil téměř každý. Nalijte si sklenku oblíbeného nápoje, zakousněte nějakou dobrotu a bavte se s přáteli online … Vždyť i prostřednictvím webkamery či mobilního telefonu se můžete snadno pochlubit svým silvestrovsky vyladěným domovem.

    Foto: Depositphotos.com

    Nebojte se barev a světel

    Silvestr klidně může být poněkud hravější. Podpoříte tím dobrou náladu a nevázanost, což je v dnešní době důležitější než kdy dřív. Nebojte se do bytu dodat barvy a spoustu světel. Osvětlení by mělo navodit příjemnou atmosféru a může být tedy lepší využít různé lucerničky, menší lampičky nebo světýlka, než v každé místnosti svítit velkým lustrem. Hodí se různé svítící řetězy, hvězdy nebo barevné ozdoby. Můžete je využít uvnitř v bytě nebo třeba na terase.

    K prostření stolu tentokrát nemusíte vyndávat sváteční servis. Ke slovu přijdou pestrobarevné kelímky, tácky a brčka. Nebudete muset řešit špinavé nádobí, nikdo nic nerozbije a ještě tyhle drobnosti dodají večeru uvolněnou atmosféru.

    Foto: Depositphotos.com

    Klidně využijte třpytivé dekorace, které na první pohled upoutají. Právě při novoročním veselí může dojít i na balonky, konfety a girlandy. Do výzdoby můžete zakomponovat číslice symbolizující příchod nového roku.

    Užijte si to i vy

    Snažte se sami sobě trochu ulehčit práci, abyste netrávili večer jen servírováním jídla a pití. Jídlo nachystejte v dostatečném množství na stůl, pokud bude potřeba, jen doplníte další zásoby. Stejně tak se to snažte udělat s pitím. Ponechte k dispozici džbán s vodou, ale i alkohol na dobře dostupném místě.

  • Inspirativní skandinávské trendy 2021, které oživí i vaše bydlení

    Skandinávský design – spojení mezi minimalismem a funkčností – je výrazným trendem formujícím se už od počátku 20. století. Z nordického regionu přicházejí nové a nové nápady, které ovlivňují vzhled interiérů po celém světě, i dnes. Inspirujte se a nechte se vtáhnout do světa severských bájí.

    I věšák na prádlo musí mít duši a styl

    Američané jsou známí tím, že se za vyváženým a jednoduchým životním stylem a prostorem neustále jen honí. Ale například Švédové – ti ho prostě žijí. Heslo „ani málo ani moc“ je základem skandinávského stylu a jakmile jej jednou vyzkoušíte, bezesporu si jej zamilujete.

    Jednou ze základních vychytávek je využití skladovacích prostorů a nábytku jako designových prvků. To, co by v běžném interiéru bylo jen běžným úložným prostorem, je ve skandinávském designu ústředním a nápaditým prvkem. Polička, košík nebo věšák, to vše musí být zároveň uměleckým dílem, a ne jenom funkčním příslušenstvím.

    Na výrazné a křiklavé barvy v těchto severských trendech příliš nenarazíte, ale například na chladnou modř určitě ano. Krásně vyniká ve světlém interiéru, a přitom je stále příjemně tlumená a nevyzývavá. K chladným večerům na severu také patří různé kůže, kožešiny a ovčí rouna, které lze nahradit i reálně vyhlížejícími umělými napodobeninami.

    Pryč s technologiemi

    Pokud bychom se zaměřili na detaily, Skandinávci jednoduše milují přírodu, a proto jsou pro ně přírodní motivy na prvním místě. Hodně oblíbené je například peří, které se objevuje na tapetách či textiliích, své místo zde má i přírodní kůra.

    O velkém spojení s přírodou hovoří i fakt, že by v každém takto inspirovaném interiéru mělo být místo bez moderních technologií. Malá místnost nebo aspoň kout, kde není televize, počítač nebo mobil –  jakási osobní svatyně k nalezení vnitřního klidu a užití si vlastního bytí i příjemného okolí.

    Takovým místem může být například ložnice v paletě uklidňujících šedých a krémově bílých odstínů, které jsou kombinovány s přirozenou strukturou bavlněného povlečení, pletených přehozů nebo ovčí vlny. Dřevěný nábytek je pak ideálním doplňkem.

    Dřevo a chatařský styl obecně je pro skandinávský design velice důležitý, a i když se točí hlavně kolem Švédska, své místo zde mí i Finsko. Finové milují venkov, jednoduché a zdravé jídlo a klid. Skandinávský styl tak není čistě jen o designu, ale o spojení s přírodou, klidu, tichu a příjemném pocitu z životního okolí.

  • Pálení žáhy, nadýmání, bolesti břicha. Vánoční přejídání je pohromou pro naše trávení. Zkuste levné byliny, které uleví našemu žaludku

    Během Vánoc spousta z nás konzumuje hlava nehlava hromadu nezdravých pokrmů, což mívá neblahý vliv na naši trávicí soustavu, která se stará o to, aby byla potrava zpracována, živiny vstřebány a zbytky vyloučeny. K tomu, aby proces trávení probíhal správně a trávicí soustava byla zdravá, mohou preventivně přispět některé zajímavé a zdraví prospěšné druhy bylin.

    Problémy s trávením

    Správné trávení, tedy vstřebávání živin, je nesmírně důležité pro zdraví celého organismu. Aby docházelo ke správnému trávení, může být trávicí systém podpořen řadou léčivých bylin a zdravou stravou. Zvláště pokud se objevují problémy s trávením, například pálení žáhy, nadýmání, zácpa, bolesti břicha, nevolnost apod., mohou být byliny velmi nápomocny.

    Problémy se mohou vyskytnout i je-li trávicí systém zdravý. Zátěž, kterou náš trávicí trakt musí během Vánočního přejídání snést, může zanechat škody i u jinak zdravých jedinců. Ideální je proto byliny podporující trávení konzumovat s potravinami, u kterých například víte, že způsobují nadýmání. Většina problémů s trávením je způsobena nesprávným životním stylem, stravovacími návyky a mohou být dány genetikou i věkem.

    Kurkuma

    Indický šafrán neboli kurkuma je kořením, které se získává ze sušeného mletého oddenku kurkumovníku dlouhého (Curcuma longa). Hojně je využíváno především v indické, pákistánské či thajské kuchyni jako součást kari koření.

    Své místo má kurkuma v áyurvédě jako lék na mnoho problémů, včetně špatného trávení či kožních a plicních onemocnění. Kurkuma se používá jako tradiční lék na poruchy trávení, především na nadýmání a zácpu. Obsahuje totiž 5 % éterického oleje včetně kurkuminu.

    Foto: Pexels.com

    Kmín

    Plody kmínu kořenného (Carum carvi) jsou populární nejen díky své chuti, ale i příznivým účinkům na trávení. Pomohou zvláště v případě pocitu nafouklého břicha a dyspepsii (kombinace různých trávicích obtíží), podporují totiž aktivitu trávicích enzymů.

    Ve studii, které se zúčastnilo 57 pacientů se syndromem dráždivého tračníku, se ukázalo významné zlepšení příznaků po pravidelném užívání kmínu.

    Foto: Depositphotos.com

    Máta peprná

    U máty peprné (Mentha piperita) jsou její pozitivní účinky na správné trávení dlouhodobě známé. Je skvělým prostředkem, který léčí zažívací problémy. Podporuje správné trávení a zmírňuje nadýmání. Olej z máty peprné je také využíván k léčbě syndromu dráždivého tračníku.

    Foto: Unsplash.com

    Heřmánek

    Bylinka s krásnými kvítky s typicky žlutým středem a příjemnou vůní, to je heřmánek (Matricaria). Již po celá staletí je používán jako lék na trávicí obtíže. Rychlou pomoc poskytuje heřmánkový čaj, který má celou řadu zdravotních účinků. Extrakt z heřmánku má antioxidační a protiprůjmové účinky.

    Foto: Pexels.com

    Kopr

    I když kopr vonný (Anethum graveolens) každému nevoní a nechutná, má příznivý vliv na trávení. Jako lék na poruchy trávení se používá již od starověku a jeho semena mají antimikrobiální vlastnosti.

    Foto: Pexels.com

    Fenykl

    Fenykl obecný (Foeniculum vulgare) je hojně pěstován pro své voňavé plody, které mají přínos především pro trávicí soustavu. Vynikají léčivými vlastnostmi, působí protizánětlivě, jsou gastroprotektivní a hepatoprotektivní. Semínka fenyklu se konzumují přímo či se přidávají do směsí bylin, které se připravují v podobě čaje. Působí především při problémech s nadýmáním a bolestmi žaludku. Jsou používány i jako prostředek ke stimulaci chuti k jídlu.

    Foto: Pexels.com

    Zázvor

    Zázvor je druhem koření, které je získáváno z oddenků stejnojmenné rostliny. Zázvor lékařský (Zingiber officinale) může mít barvu žlutou, okrovou až červenou. Jeho chuť je výrazná a sladce pikantní. Zázvor je důležitou součástí indické a čínské kuchyně, ale své místo si našel i v našich končinách. Zázvor je skvělým lékem na zažívací obtíže, pomáhá při nevolnosti a na nadýmání.

    Foto: Pexels.com
  • Odlehčená varianta české vánoční klasiky: Vídeňský bramborový salát

    Bramborový salát k našim Vánocům prostě patří. Našemu trávení ale zrovna neprospívají kila majonézy, která se do klasického salátu běžně přidává. Proto pro vás máme recept na odlehčenou variantu české klasiky – Vídeňský salát.

    Vídeňský salát je chutná varianta našeho bramborového salátu, je ovšem bez majonézy, takže po jeho konzumaci nemusí náš žaludek pracovat tak usilovně, aby tuto kalorickou nálož dobře zpracoval. Navíc je velmi osvěžující a lehce nakyslý. Díky tomu skvěle doplňuje hutnější druhou část pokrmu, tedy smaženou rybu nebo smažené maso.

    Foto: Depositphotos.com

    Jeho přípravu určitě zvládnete, je to jednoduché a rychlé:

    Suroviny na Vídeňský bramborový salát:

    • 1 kg salátových brambor
    • 250 ml zeleninového vývaru
    • 2 červená cibule
    • 1 salátová okurka
    • 2 vejce natvrdo
    • 5 lžic oleje
    • 5 lžic octa
    • sůl, pepř, citron

    Postup přípravy salátu:

    1. Celé brambory uvařte ve slupce.
    2. Ještě za horka je oloupejte a osolte.
    3. Přidejte k nim najemno nakrájenou cibuli a vše zalijte vývarem.
    4. Natvrdo uvařená vejce oloupejte a přidejte je do salátu.
    5. Okurku omyjte, nakrájejte na plátky a také přidejte do směsi.
    6. Místo salátové okurky můžete použít i nakládané okurky.
    7. Salát dochuťte olejem, octem, citronovou šťávou, pepřem a solí.
    8. Uložte ho do lednice a nechte uležet do druhého dne.
  • Ločidlo čertovo lejno, koření se zajímavým názvem a účinky na lidské zdraví

    Západoasijská vytrvalá bylina ločidlo čertovo lejno (Ferula assa-foetida) nese opravdu zajímavý název, který není výmyslem. Své neobvyklé druhové jméno “čertovo lejno” převzala po zapáchající pryskyřici, která vytéká z naříznutého kořene rostliny. I když má ve své čisté formě silně páchnoucí aroma, po úpravě je užívána jako koření, které může v jídlech nahradit chuť cibule či česneku.

    Název rostliny

    Kořeny rostliny jsou prosáklé mléčnou tekutinou, ta po naříznutí kořene vytéká ven a na vzduchu tuhne v hnědou hmotu, která opravdu nevábně zapáchá a vypadá nechutně. Tato zvláštní hmota má však v tradičních asijských medicínách léčivé využití. Právě podle této vytékající pryskyřici (gummi-resina asa foetida) získala rostlina své druhové jméno.

    Foto: Pxfuel.com

    Rostlina

    Ločidlo čertovo lejno je vytrvalou rostlinou, která dosahuje výšky zpravidla kolem 1,5 m. Svým původem je rostlina z oblasti Íránu a Afghánistánu. Daří se jí v nadmořské výšce okolo 1000 m, a to především v písčité půdě.

    Postupně se rostlina rozšířila do Indie, Egypta a Číny. Kvete nažloutlými drobnými kvítky. Svým vzhledem připomíná miříkovité rostliny, například petržel či mrkev, ale v mnohem větších rozměrech.

    Rostlina je zajímavá i svou stavbou. Má silný kořen, ze kterého vyrůstá přízemní růžice a z ní později květonosná lodyha. Listy, lodyha i kořen při naříznutí nesmírně páchnou.

    Foto: Pixabay.com

    Sběr

    Rostlina bývá pěstována na plantážích. Kořen rostliny je naříznut, aby z něj hojně vytékala pryskyřice. Po několika dnech se vyteklá pryskyřice seškrabává, přičemž jsou naříznuty další plátky kořene, aby mohlo být získáno další množství pryskyřice. Získaná pryskyřice obsahuje silice, kyseliny a sacharidy a připravuje se z ní koření.

    Léčivé účinky

    Pryskyřice rostliny bývala již v dávných dobách používána pro své léčivé účinky ve staročínské i staroindické medicíně. Nejčastěji se užívala proti bolestem hlavy, při nervových poruchách, jako je například hysterie. Používána byla i k léčbě popálenin a špatně se hojících ran. Celkově má ločidlo čertovo lejno pozitivní vliv na imunitní systém a zvyšuje odolnost proti nachlazení.

    Koření

    Získávaná pryskyřice bývá používána také jako koření k ochucení pokrmů, chuťově připomíná česnek a cibuli. Tepelně neupravená pryskyřice nesmírně páchne, ale po vhodné úpravě je použitelná.

    Samotná chuť koření je příjemná a může v pokrmech hravě nahradit cibuli či česnek. Při vaření se používá opravdu jen špetka koření, má totiž výraznou chuť i aroma, ale dodá pokrmu na jedinečnosti. Prášek z ločidla bývá kombinován s dalšími druhy koření či moukou, aby došlo ke zjemnění chuti.

    Vhodné je koření užívat do pokrmů ze zeleniny, hub, ale hodí se i na ryby a do omáček. Je dokonce součástí Worcesterové omáčky. Do studené kuchyně ho lze používat po upražení. Koření funguje i jako přírodní žluté potravinářské barvivo.

    Podpora trávení

    Připravené koření z ločidla čertova lejna se používá proti nadýmání, kolice, křečím a při dalších zažívacích problémech. Podporuje tedy stravitelnost pokrmů. Posiluje také imunitní systém a uvolňuje nervové napětí.