SnadnoBydlet.cz

Author: Daniela Vaněčková

  • Vložte celer do pytlíku s chlebem. Udržíte ho tak čerstvý dlouhou dobu

    Chléb patří mezi nejoblíbenější pečivo, které ale nemá dlouhou dobu trvanlivosti. Udává se, že je čerstvý zhruba 14 hodin po upečení, a poté začíná osychat a ztrácet vláčnost. Pokud tedy koupíte velký bochník, který nestačíte sníst nebo ho zamrazit, může se stát, že vám po pár dnech již nechutná. Určitě mi dáte za pravdu, že chleba je nejlepší jíst čerstvý, ideálně právě vytažený z pece. Tuhle chuť nic nepřekoná. Pokud proto chcete prodloužit trvanlivost vašeho chleba, sáhněte po celeru.

    Dbejte na správné skladování chleba

    Správné skladování chleba je pro udržení jeho čerstvosti zásadní. Špatným skladováním a zacházením vám může chléb začít plesnivět. Chléb proto skladujte v suchu. Na chléb sahejte jedině po umytí rukou a krájejte ho na čistém prkénku a čistým nožem nebo kráječem na pečivo. Je také lepší se vyhýbat krájení chleba přímo v obchodě, kdy ho vložíte do k tomu určeného přístroje. Tak se totiž může snadno stát, že váš chléb bude plný bakterií, které na kráječi v obchodě ulpívají, protože je používán velkým množstvím lidí.

    Celer prodlouží životnost pečiva

    Celer není pouze zelenina, ze které si připravíte prvotřídní salát, pomazánku nebo polévku. Slouží také jako konzervant. Pokud ho vložíte do sáčku s chlebem nebo do chlebníku, celer díky své vlhkosti zabrání vysychání pečiva a také působí proti plísním. Díky tomu vydrží chléb déle čerstvý. Pokud nemáte po ruce celer, můžete sáhnout i po syrových bramborách nebo jablkách, oboje je potřeba nakrájet na plátky.

    Foto: Shutterstock

    Nepoužívejte mikrotenové sáčky

    Klasické mikrotenové sáčky se snadno zapaří a není v nich přísun vzduchu, a proto přispívají k vzniku plísní. Chléb raději zabalte do papírového či plátěného sáčku nebo do utěrky. Pokud upečete domácí chléb, ještě teplý ho zabalte do čisté utěrky. Tak si chléb uchová svou vláčnost a křupavou kůrku. Utěrka také umožní chlebu dýchat. Pečivo poté uchovávejte v čistém chlebníku, kde vydrží čerstvý několik dní.

    Foto: Shutterstock, zdroj: Planet.fr, Heart, Bodyandsoul

  • Zkušení zahradníci vysévají k cibuli mrkev. Obě rostliny si skvěle pomáhají

    Cibule je potravinou, která dodá šmak většině pokrmů, ať už je čerstvá nebo dozlatova usmažená. Na pěstování cibule nic není, přesto vás možná překvapí, že pro bohatší úrodu byste k ní měli zasadit i mrkev. Proč je to důležitým trikem zkušených zahradníků? Bude mile překvapeni.

    Jak na sázení cibule

    Nejvhodnější doba na sázení cibule je od půlky března do začátku dubna. K jejímu pěstování můžete použít malé sazenice nebo semínka. Na pěstování ze semen jsou nejvhodnější odrůdy Globo, Owa a Blanco Duro. Ty by se ale měly vysévat už během února, abyste již vzrostlé sazenice mohli konce dubna sázet do záhonů. Pokud sáhnete po předpěstovaných sazenicích, budete mít práci o to menší. Při výběru sazenic sáhněte po těch, které mají 4 – 15 milimetrů. Pokud uvidíte poškozené cibulky, tak ty rozhodně nebrat. Sazečky vsaďte do půdy mělce tak, aby jejich horní konec vyčníval nad půdu.

    Jak na sadbu

    Během sázení dodržujte rozestupy alespoň10 centimetrů mezi jednotlivými cibulkami a 25 centimetrů mezi řádky. Cibuli pravidelně kypřete a odstraňujte v jejím okolí plevel. Jestli plánujete velkovýrobu cibule a váš pozemek se nachází v teplé oblasti, můžete semena cibule v půlce března vysévat přímo do řádků, které budou alespoň 30 centimetrů od sebe. V opačném případě si plodiny budou brát prostor, živiny a špatně porostou.

    Foto: Shutterstock

    Mrkev jako pomocník

    Mrkev cibuli ochrání před škůdci, kteří by vám mohli poničit úrodu. Tím nejznámějším je květilka cibulová. Cibule není mrkvi nic dlužná a skvěle ji ochrání před pochmurnatkou mrkvovou. Obě plodiny se tak hodí pěstovat společně, protože to přináší mnohé benefity. Nemusíte například používat chemické postřiky, abyste se škůdci zbavili a těšit se tak z bohaté úrody. Sklizeň cibule připadá většinou na konec července. To, že je cibuli potřeba sklidit, poznáte podle toho, že její nať začne žloutnout a rostliny se začnou pokládat. Cibuli tak vytrhejte ze záhonů a nechte je na něm něco přes týden dosušit. V případě deště cibuli svažte a zavěste na suché a vzdušné místo.

    Foto: Shutterstock, zdroj: FarmersAlmanac, HomesandGardens

  • Mytí oken bez jediné šmouhy. Pomůže vám ocet

    Příchod jara je po náročné zimě období, na které se všichni těší. Příroda se probouzí ze zimního spánku, den se prodlužuje, ptáci zpívají, na keřích raší první zelené výhonky, a slunce začíná svítit do oken. A to je přesně ten moment, kdy sluneční paprsky upozorní na do té doby přehlížené šmouhy na oknech a hospodyňky si uvědomí, že je potřeba se na naleštění skleněných tabulí opět vrhnout.

    Mytí oken si co nejvíce usnadněte

    Pokud mytí oken nepatří mezi vaši nejoblíbenější domácí disciplínu, tak pro vás máme dobrou zprávu, tuto činnost lze správným postupem výrazně urychlit. Zvládnete to rychle, hravě a nemusí vás stresovat ani nečekaná návštěva tchýně, která přimhouřeným okem kontroluje čistotu vaší domácnosti. Jaká pravidla je při mytí oken potřeba dodržovat, aby se leskla?

    Při mytí oken dodržujte několik zásad

    Ač se zdá, že mytí oken není žádná věda, je přece jen lepší dodržovat několik pravidel, která vám práci nejen usnadní, ale ani vám ji zbytečně nepřidělávají. Okna nikdy nemyjte za mrazu, kdy vám z nich špína půjde těžce umýt, a ani v době, kdy vám do oken zpříma svítí slunce nebo je velké teplo. Voda na okně by vám totiž rychle zaschla a začaly by se vám tvořit na okně šmouhy. Okna tedy myjte v době, kdy se nacházejí ve stínu a je příznivé počasí.

    Foto: Shutterstock

    Co je potřeba k mytí oken

    K mytí oken si připravte kbelík s čistou vodou, čisté hadříky a stěrku. Na samotné mytí vám skvěle poslouží ocet, což je král ekologického úklidu, který v obchodě pořídíte doslova za pár korun. Ocet přidejte do kýble s vodou v poměru 1:5. Ocet působí proti nevzhledným šmouhám, odstraňuje mastné skvrny i odpuzuje nečistoty. Pokud používáte na čištění oken gumovou stěrku, tak ji po každém tahu otřete do hadříku, ať si setřené nečistoty znovu nezanesete na okno. Po vyčištění okna vyleštěte mikrotenovou utěrkou nebo novinami. Na leštění vám nečekaně poslouží i staré silonky.

    Foto: Shutterstock, zdroj. pellabranch, wikiHow

  • Nedělejte zbytečné chyby při výsadbě rybízu. Potom vám nebude plodit

    Máte rádi sladkokyselé kuličky rybízu a rádi byste si na své zahradě vysadili vlastní keř? Pěstování rybízu je téměř bezúdržbové, pokud na začátku nepodceníte správnou výsadbu. Ta totiž může z velké části ovlivnit vaši sklizeň.

    Vyberte vhodný druh rybízu

    Rybíz je oblíbeným ovocem, jehož kuličky můžete jíst jen tak nebo z nich vyrobit výborný rybízový koláč. Rybíz je plný vitamínů, především vitamínu C. Nejznámější je červený a černý rybíz, ale výborný je i rybíz bílý nebo růžový. Při výsadbě rybízu ale dbejte na to, abyste mu dopřáli ty nejlepší podmínky. Každá odrůda totiž potřebuje jinou péči. Pokud se rozhodnete vysázet bílý nebo červený rybíz, bude se mu dařit v živné a vlhké půdě s mírnou kyselostí. Svědčí jim také umístění na slunečném místě, do kterého ale přes poledne nepraží přímé slunce. Černý rybíz oproti tomu vyžaduje propustnou půdu s vápenatou zeminou a mírnou zásaditostí. Dělají mu dobře teplá, bezvětrná a slunná místa, díky kterým bude rybíz nasládlý.

    Foto: Shutterstock

    Výsadba keříkového rybízu

    Než přejdete k výsadbě, namočte kořeny rybízu na několik hodin do vody. Pro keříkový rybíz vyhlubte větší výsadbovou jámu, ve které vidlemi zryjete dno i boční stěny. Tato zdánlivá drobnost podpoří růst kořenového systému rybízu. Kořeny budou totiž do země lépe pronikat. Jakmile rostlinu zasadíte do země a nahrnete na ni první zeminu, sazenicí zatřeste. Tak se hlína snadno dostane mezi všechny kořeny. Hlínu potom udusejte, zalijte a poté nasypte další zeminu.

    Sázení stromkového rybízu

    Proces výsadby stromkového rybízu je velmi podobný jako u keříkového rybízu. Změna nastává v momentě umístění sazenice, kdy „uzel“ by měl být nad zemí do té míry, že na ni vůbec nedosáhne. Rybíz díky tomu nepustí kořeny z části nad roubováním. Stromkový rybíz nezapomeňte podepřít kůlem, jelikož je kmen ještě příliš slabý a mohl by se zlomit.

    Foto: Shutterstock, zdroj: Almanac, Plantura.garden

  • Vlastní kanadské borůvky. Tyto odrůdy rostou i na nehostinných místech

    Kanadské borůvky původně pochází ze Severní Ameriky, ale v Evropě jsou za ta léta, co se tu pěstují, už také doma. Tento keř dosahuje výšky až 2,5 metru. Jeho plody jsou modrofialové a v létě si na nich pochutnáte celá rodina. Kanadské borůvky je nejlepší sázet na podzim a na jaro. Pokud je na zahradě ještě zasazené nemáte, poradíme vám, jakým odrůdám se u vás bude dařit nejvíce.

    Kanadské borůvky si zamilujete

    Kanadské borůvky můžete pěstovat na zahradě i na terase v květináči a vybrat si dle druhů ten, který vám bude nejvíce vyhovovat. Jednotlivé odrůdy kanadských borůvek se liší velikostí a obdobím, kdy dozrávají. Jestli při výsadbě nakombinujete pozdní a ranní odrůdy borůvek, můžete je průběžně sklízet od léta do podzimu.

    Rané a středně rané odrůdy kanadských borůvek

    Rané odrůdy budete sklízet od poloviny června do poloviny července. Mezi rané odrůdy patří například Patriot, který dorůstá až 180 centimetrů a daří se mu na jílovité půdě i na vřesovištích. Zároveň je mrazuvzdorný a teploty do – 35 °C ho neporazí. Zajímavou odrůdou je i Duke, který vám přinese bohatou úrodu. Především v případě, kdy ho budete prořezávat. Keř se vám poté odmění velkým množstvím sladkých a křupavých borůvek. Středně rané odrůdy budete sklízet od července do půlky srpna. Odrůda Bluecrop vydrží i tuhé mrazy a plodí sladké plody s aromatickou vůní.

    Foto: Shutterstock

    Pozdní odrůdy kanadských borůvek

    Pozdní odrůdy budete sklízet od druhé poloviny července až do konce srpna. Odrůda Berkley dosahuje výšky dvou metrů a vyhovují jí teplejší místa, na nichž plodí velké a šťavnaté plody. Odrůdu Darrow můžete pěstovat i na místech s častým deštěm. Vlhké počasí jí nevadí. Pokud chcete velmi odolnou odrůdu, sáhněte po Jersey, který chlad celkem vyhovuje. Plody má sice malé, ale neuvěřitelně lahodné. Pokud si chcete zajistit maximální sklizeň, keře pravidelně prořezávejte.

    Foto: Shutterstock, zdroj: Almanac, TheSpruce

  • Vyrobte si vlastní pařeniště. Zvládne to i úplný laik

    Chtěli byste si doma pěstovat čerstvou zeleninu, které ta kupovaná nebude sahat ani po paty? Vyrobte si vlastní pařeniště, díky kterému můžete brzy sklízet lahodný salát, kedlubny nebo mrkev. Není to nic složitého a zvládne ho vyrobit úplně každý.

    Domácí pařeniště vám zajistí bohatou úrodu

    Pařeniště je zakrytý prostor, kde se kulmuluje vysoká teplota, která je o několik stupňů vyšší, než venkovní teplota. Pařeniště zajišťuje také dostatečnou vlhkost vzduchu, díky které rostliny prospívají více než při pěstování na odkrytém záhonu. Pařeniště můžete použít přes zimu na zazimování rostlin. Je to levnější alternativa ke skleníku. A na postavení také jednodušší. Navíc je vysoce praktický. Díky své nízké váze ho můžete přemisťovat dle vaší potřeby.

    Co je potřeba k výrobě pařeniště

    Nejprve zkontrolujte, jestli máte potřebné nářadí. Budete potřebovat přímočarou pilku, okružní pilu, vrtačku, šroubovák a vruty do dřeva. Základem pařeniště jsou i prkna. Pokud nemáte ohoblovaná, nemusíte je kvůli pařeništi hoblovat. Na poklop využijete rám od zrcadla nebo okna. Na výplň se vám bude hodit pevný plast nebo fólie. Pařeniště by mělo být menší, než zvolený poklop. To vám zajistí, že během deště nebude do pařeniště zatékat voda.

    Foto: Shutterstock

    Výroba pařeniště

    Nejprve si z prken vyrobte základní kostru. Na ni budete potřebovat čtyři krátká a čtyři dlouhá prkna, která nařežete na potřebnou délku. Prkna přivrtejte vrtačkou do rámu pomocí vnitřních rohových hranolů. Prkna vrchního šikmého rámu nespojujte, ať je později můžete skládat na sebe podle toho, jak vám bude zelenina postupně růst. Z toho důvodu také vyrobte rohový hranol spodního rámu o něco vyšší a vrchní rám odspodu o něco kratší. Na poklop si připravte starý rám a fólii, kterou jím zakryjete. Velikost igelitu by měla být asi o 2 centimetry delší, abyste ho mohli k rámu připevnit hřebíky nebo napínáčky. Pak už jen panty připevněte víko k pařeništi, přišroubujte na víko petlicový uzávěr a připevněte kolíček, ať můžete pařeniště zavírat na petlici. A máte hotovo.

    Foto: Shutterstock, zdroj: GrowVeg, Plantura

  • Česnek snadno vypěstujete i na parapetu. Bude chutnější než z obchodu

    Česnek je dar přírody se silnými léčivými účinky. Obsahuje vitamíny A, B, C a E, a selen. Má protiplísňové, antivirové a antibakteriální účinky. Jeho pravidelné užívání působí příznivě na váš imunitní systém. Česnek je vhodné jíst preventivně i při léčbě infekcí, nachlazení nebo vysokého cholesterolu.

    Pokud si neumíte bez česneku představit bramboráky ani naložené maso, naučte se ho pěstovat i doma. Nemusíte mít kvůli tomu rozlehlou zahradu. Česnek totiž zvládnete vypěstovat i na parapetu, a jeho chuť a říz nic nepřekoná.

    Nejdříve česnek nakličte

    Připravte si paličky česneku, které očistíte a sloupnete z nich vrchní slupku. Následně ostrým nožem odřízněte špičky jednotlivých stroužků česneku, a vložte tyto palice spodní částí dolu do nádoby s vodou. Na toto klíčení nepotřebujete žádnou speciální nádobu, postačí vám k tomu rozříznuté PET lahve. Brzy se začnou objevovat první kořínky a následné zelené výhonky. Po týdnu bude česnek dostatečně naklíčený, abyste ho mohli přesadit.

    Foto: Freepik

    Co potřebujete k pěstování česneku

    Pěstování česneku není složité a potřebujete k tomu jen pár věcí. Ač se česnek sází většinou na jaře nebo na podzim, doma ho můžete bez obav pěstovat po celý rok. Připravte si plastovou nádobu s drenážními otvory, klidně v podobě podlouhlého květináče. Dále si pořiďte vhodnou zeminu a smíchejte ji s pískem v poměru 3:1. V takové půdě se bude česneku nadmíru dařit.

    Zasazení česneku

    Stroužky česneku oddělte z palice a vložte je do zeminy. Jednotlivé stroužky by měly být od sebe vzdálené zhruba deset centimetrů. Nádobu s česnekem položte na slunné místo a česnek pravidelně zalévejte, ale zbytečně nepřelévejte. V případě česneku platí, že se trpělivost vyplácí. Na první úrodu česneku si sice počkáte minimálně půl roku, ale pokud budete pokračovat s jeho průběžným sázením, můžete mít dostatek čerstvého česneku po celý rok.

    Foto: Shutterstock, zdroj: goodhousekeeping.com

  • Plevel už se začíná ozývat. Jednejte co nejrychleji, ať máte později pokoj

    Odstranění plevelu není snadné a v květinovém záhonku vám může nadělat pěknou paseku. Využívání chemických prostředků je možná účinné, ale není to nic příjemného. Hrozí totiž, že se tak zbavíte nejen plevele, ale i okolních rostlin. Kdy je tedy nejúčinnější se plevele zbavit?

    Plevele se můžete zbavit, aniž byste se nadřeli

    Pokud si myslíte, že plevel zničíte rytím, tak opak je pravdou. Rytím růst plevele naopak podporujete, protože k jeho kořenům a semenům dostáváte světlo, které jim svědčí. Zamezení přístupu slunce a světla je první krok v prevenci proti plevelu. K tomuto účelu vám poslouží vrstva slámy, kompostu nebo mulče. Dobré je také pravidelně kontrolovat výskyt semenáčku a co nejdříve je vytrhat, aby vám nevysemenily. Plevel odstraňujte i mezi záhony a na cestičkách, aby se nedostal až k rostlinám.

    Sáhněte po horké vodě

    Nesahejte při boji proti plevelu po chemických přípravcích, ale raději ohřejte v konvici horkou vodu. Vařící vodou poté plevel zalijte. Díky tomu, že se voda snadno dostane i do půdy, tak její vysoká teplota nezničí jen vrchní část rostliny, ale poškodí i její kořeny. Musíte však být opatrní a opravdu vodu nalít pouze na plevel. Pokud byste jí zalili i okolní rostliny, mohli byste je nenávratně poškodit.

    Foto: Shutterstock

    Přírodní pomocníci na odstraňování plevele

    Na likvidaci plevele je také vhodné použít obyčejnou kuchyňskou sůl, a to tak, že plevel odříznete co nejblíže u země a solí posypete část, která ulpívá v zemi. Tohle řešení je ideální především na nevzhledný plevel, který vám vyrůstá ve štěrbinách chodníků. Do záhonů sůl nepatří. Na odstranění plevele se vám bude skvěle hodit i přírodní roztok, díky němuž odstraníte plevel i z velkých ploch. Do rozprašovače si připravte roztok z 30 gramů soli, 30 mililitrů octu a 90 mililitrů vody. Plevel tímto roztokem stříkejte do té doby, než ho zcela odstraníte.

    Foto: Shutterstock, zdroj: Spraymylawn, TheSpruce

  • Prosévání mouky při pečení by mělo být samozřejmostí. Jen tak docílíte chutných moučníků

    Prosévání mouky při pečení je činnost, kterou spousta lidí považuje za zbytečnou a tak ji vynechávají, i když je tento postup v receptu výslovně uveden. Rozhodně to ale není něco, čím byste ztráceli čas, právě naopak. Zabere vám to jen okamžik a vaše moučníky to povznese na novou úroveň. Budou totiž mnohem nadýchanější a rozplývat se na jazyku.

    Prosetím mouky budou vaše dezerty nadýchanější

    Prosévání mouky vás zbaví hrudek, které se v mouce vyskytují. Zároveň tak odstraníte i případný hmyz nebo nežádoucí prvky, které by se mohly v mouce vyskytnout. Mouka prosetá přes síto bude také vzdušnější, protože se mezi zrna mouky dostane kyslík. Prosévat nemusíte jen mouku, ale společně s ní i další ingredience, například kakaový prášek, vanilkový pudink nebo prášek do pečiva, čímž si zajistíte, že budou rovnoměrně rozložené, a moučník se vám tak dokonale upeče. S prosátou moukou se mnohem lépe pracuje a těsta na buchty, dorty, koblihy a koláče jsou nadýchanější a lahodnější.

    Foto: Shutterstock

    Pozor na hrnkové recepty

    Pečete nepravidelně, ale když už se do toho pustíte, tak spoléháte na hrnkové recepty, do kterých nemusíte ingredience zdlouhavě odvažovat? V tom případě si dejte pozor, abyste mouky nepřidali více, než je potřeba. Pokud totiž mouku dlouho nepoužíváte a máte ji pevně zabalenou, je možné, že se vám zdrcne. Takové mouky se vám potom vejde do hrnku mnohem více, než když je vzdušná. Mouku proto raději přesívejte i v tomto případě, aby se vám nestalo, že váš sváteční koláč nebude chutnat jako obvykle.

    Prosévání mouky na podsyp

    Pokud se chystáte mouku použít pouze na válení nebo hnětení těsta, i v tomto případě je dobré vál nebo pracovní plochu poprášit prosetou moukou. Jedině tak zajistíte, že se do těsta nedostane velké množství mouky navíc, která by mohla těsto zbytečně vysušit nebo způsobit jeho ztvrdnutí.

    Foto: Shutterstock, zdroj: TheKitchn, SouthernLiving

  • Tablety do myčky můžete využít třeba i v koupelně

    Také jste si mysleli, že tablety do myčky mají pouze jedno jediné využití? Tedy, že jejich jedinou funkcí je přímo v myčce na nádobí odstranit mastnotu a špínu z vašich talířů, příborů a hrnků. Tablety do myčky mají ale mnohem širší využití, a proto je používají i lidé, kteří sami myčku na nádobí nemají. Využijete je na mytí toalety, praní prádla, úklid připálenin z trouby i k vyčištění ucpaného odpadu ve vašem dřezu i umyvadle.

    Využití v kuchyni nejen do myčky na nádobí

    Využití tablet do myčky nádobí je vícero i v kuchyni. Například vám pomůže s ucpaným odpadem, který začíná zapáchat. Stačí, když tabletu rozdrtíte do odpadu a nalijete na ni litr vařící vody. Pokud chcete účinek maximalizovat, odtok prolijte ještě hrnkem octu. Tablety do myčky vám pomůžou odstranit i silné nečistoty z trouby a plechů na pečení. Rozpusťte tabletu v troše vody, aby rozpuštěním vznikla hustá pasta. Tuto pastu poté naneste na zaschlou špínu a nechte dvacet minut působit. Poté setřete vlhkou houbičkou nebo hadříkem.

    Foto: Shutterstock

    Skvělý pomocník i v koupelně

    V koupelně využijete tabletu do myčky při čištění pračky i toalety. Pokud vaše pračka zapáchá nebo je plná vodního kamene, vhoďte do bubnu pračky dvě tablety do myčky a pračku zapněte na nejdelší program. Teplotu nastavte alespoň na šedesát stupňů. Pro maximální čistící účinek pusťte pračku naprázdno. Tablety do myčky ale můžete použít i přímo na praní prádla. Účinné jsou především na bílé prádlo a záclony, kdy odstraní zašedlost, se kterou si běžné prací prostředky často neporadí. Účinně odstraní i nevzhledné zažloutlé skvrny od potu, které se tvoří u bílého oblečení. Pokud máte silně znečištěnou toaletu, tableta do myčky si poradí i s těmito nánosy. Před spaním vhoďte tabletu do WC mísy a nechte ji působit přes noc. V případě potřeby dočistěte WC štětkou. Uvidíte, že se vaše toaleta bude lesknout čistotou a odstraní i silně usazený vodní kámen.

    Foto: Shutterstock, zdroj: thekitchn, ehow