Vroucí voda už vám nebude bublat. Přidejte trochu tuku a vaření bude snazší
Vařící voda může v kuchyni připravit pěknou neplechu. Stačí chvilka nepozornosti a plynový sporák zhasne, elektrický to případně odnese pouze pořádnou…
Číst dál →Nepřilnavý povrch na pánvích má svá rizika. Vysoké teploty dělají teflon nebezpečným
Používáte ke smažení teflonové nádobí? Tyto nepřilnavé pánve jsou sice šikovné, při vysoké teplotě ale můžou způsobit i nepříjemné zdravotní…
Číst dál →Jak správně použít pečicí papír, abyste si práci zjednodušili
Pečicí papír je v mnoha případech kulinářské výroby naprostou alfou a omegou. Usnadňuje pečení, omezuje vzniklý nepořádek a potraviny upravované…
Číst dál →Potraviny v lednici nikdy neskladujte těmito způsoby
Skladujete správně potraviny v lednici? Některé prohřešky mohou značně uspíšit jejich zkázu. Jaké chyby děláme nejčastěji? Čtěte dál a začněte uchovávat…
Číst dál →Kdo vylévá olej do odpadu, zadělává si na velké problémy. Může se to hodně prodražit
Otevřete si plechovku s tuňákem a přebytečné množství oleje vylejete přímo do dřezu? To je velká chyba, která by vás mohla…
Číst dál →Nejlepší a nezničitelné bylinky do truhlíku. Jak je dát správně dohromady
Chtěli byste si i vy pěstovat čerstvé domácí bylinky, které stačí jen utrhnout a přidat do jídla? Žádné sušené koření…
Číst dál →Výběr pánve není jen tak. V potaz je třeba vzít i zdravotní rizika
Kvalitní nádobí z vhodného materiálu má vliv nejen na výslednou chuť jídla, na průběh přípravy pokrmů, ale i na vaše zdraví.…
Číst dál →Spotřeba energie závisí i na barvě hrnců, ve kterých vaříte. Máte tu správnou?
Kdo by v dnešní době nechtěl ušetřit. Abyste snížili spotřebu energií, nemusíte hned dělat razantní změny. Stačí maličkosti a vliv má…
Číst dál →Mouku po obalování masa nevyhazujte. Ještě vám dobře poslouží
Smažení v trojobalu je jedna z populárních úprav jídel. Odhadnout množství mouky, strouhanky a vajíčka je někdy umění. Zbytky těchto…
Číst dál →Nahraďte drahé máslo při pečení
Kvalitní máslo nepatří mezi nejlevnější kulinářské komodity. Navíc v dnešní době potravinových alergií je potřeba tyto produkty často nahrazovat něčím…
Číst dál →