Mouku po obalování masa nevyhazujte. Ještě vám dobře poslouží
Smažení v trojobalu je jedna z populárních úprav jídel. Odhadnout množství mouky, strouhanky a vajíčka je někdy umění. Zbytky těchto…
Číst dál →Při smažení použijte bublinkovou vodu. Jídlo bude ještě chutnější
Smažená jídla patří mezi oblíbené pokrmy české kuchyně. Ať už jde o smažený kuřecí či vepřový řízek, smažený květák, koblihy…
Číst dál →Zkuste při smažení hodit do pánve korek. Překvapí vás, co se stane
Smažené potraviny si čas od času dopřejeme rádi. Nejlépe, když nám při tom vznikne křupavá krusta. Hlavně kvůli křupavému těstíčku…
Číst dál →