Tag: zeleninová zahrada

  • Existují rostliny, které na zahradě nesmíte sázet vedle sebe

    Zahradničení není sice kdovíjaká věda, ale občas se může stát, že vedle sebe vysadíte dvě rostliny, které spolu nevycházejí zrovna nejlépe. Na které kombinace si na zahrádce dát dobrý pozor, abychom měli zaručenou harmonii a co nejlepší úrodu?

    Rajčata jsou vybíravá

    Například rajčata si své společníky velice vybíravě volí. Brukvovitá zelenina jako je zelí, brokolice nebo květák bude brzdit růst rajčat, kukuřice zase zvýší riziko napadení škůdci. Rajčata držíme dál od brambor, protože si budou na záhonu konkurovat. Obě zeleniny totiž vyhledávají stejné živiny a podléhají stejným chorobám. Rajčata se špatně snášejí také s hrachem, tykvemi a červeným zelím. Co vedle problematických rajčat tedy vysadit? Špenát, čekanku nebo petržel. A taky bazalku nebo levanduli.

    Okurky mají také své preference

    Ani obyčejná okurka se nesnese s každým. Nedaří se jí, pokud v její blízkosti vysadíte ředkvičky. To je největší zlo. Ale raději od ní držte dál i brambory, rajčata, kapustu, jahody a česnek.

    Foto: Shutterstock

    Cibule a fazole

    Fazole jsou pro většinu zeleniny přínosné, protože obohacují půdu o dusík, ale cibuli to neprospívá. Ta potřebuje klid a stabilní podmínky, a ne se mačkat vedle bujně se roztahující fazole. Fazole navíc zadržuje vlhkost, což by mohlo vést k hnilobě cibule. Fazole si rozumí s kukuřicí nebo dýní a cibule s mrkví.

    Jaké druhy sázet vedle sebe?

    Velice benevolentní jsou mrkve a papriky. Ty vyjdou téměř s každým. Nejlépe dohromady jdou mrkev s cibulí, ale mrkvi nevadí ani pórek, kopr, rajčata nebo hrášek. Velice neobvyklou dvojicí pak jsou jahody a česnek. Díky česneku jsou jahody šťavnatější a sladší. Mezi zeleninu zasaďte také bylinky. Majoránku k cibuli, bazalku k okurkám a rajčatům, měsíček k bramborům.

    Foto: Shutterstock, zdroj: Dumazahrada, Prozeny, Homeincube

  • Založte si chytrou zahradu, kde je sklizeň celoroční

    Když už máte zahradu, proč z toho nevytěžit maximum? Sázejte zeleninu jako profík a užívejte si sklizeň domácí bio zeleniny od jara až do zimy. Co, kdy, kde, kam a jak zasadit?

    Tajemství úspěchu? Postupný výsev

    Chcete-li si sklizeň prodloužit, nesejte jeden druh naráz, ale v intervalech. To v praxi znamená, že plodinu zasadíte. A za tři týdny zase. A za tři týdny zase. Tím pádem budete celé léto a podzim sklízet čerstvou zeleninu. Je to příjemné, spolehlivé, a hlavně si nemusíte dělat starosti, jak to obrovské množství zakonzervujete. Pro tento postupný výsev je ideální špenát, salát, mrkev, fazole nebo ředkvička.

    Heslo? Rané, střední, pozdní

    Hodně záleží také na odrůdách. Aby byla vaše zahrada plodná po celý rok, dejte si pozor, co kdy pěstujete. Plodiny saďte podle toho, zda jsou rané (čas sklizně červen-červenec), střední (červenec-srpen) nebo pozdní (srpen-září). Tím si zařídíte širokou škálu vitamínů po mnoho měsíců.

    Foto: Freepik

    Netroškařte. Zasaďte všechno

    Některá plodina potřebuje více času, jiná méně. Proto na svou zahradu zasaďte úplně všechno. Pak budete sklízet průběžně. V květnu se dají sklízet ředkvičky, salát a špenát, v červnu hrášek, jahody a rané brambory, v červenci mrkev, fazole, rajčata a okurky, v srpnu cukety, papriky a broskve, v září zelí, jablka, švestky a v říjnu dýně, červená řepa a pozdní brambory.

    Skleníky a fóliovníky

    Venku už je podzim, ale ve skleníku (nebo fóliovníku) stále léto. Když budete pěstovat některé své plodiny ve skleníku, prodloužíte dobu, po kterou je můžete sklízet, až o několik týdnů, a to jak na jaře, tak na podzim. Tímto způsobem si budete užívat čerstvou zeleninu ještě dlouho po tom, co skončila její sezóna.

    Foto: Shutterstock, zdroj: Dumazahrada, Journeywithjill