Ředkvička je nenáročná, hodí se pro začínající pěstitele, obsahuje hromadu zdraví prospěšných látek, a navíc se dá pěstovat na zahradě i v truhlíku. Přečtěte si tipy pro co nejchutnější ředkvičky.
Kdy a kam ředkvičku vysadit?
Do záhonu na zahradu i do truhlíku na terasu. Hlavně vyberte stanoviště bohaté na světlo. Chce to jižní až jihovýchodní stranu, přímé slunce, žádný stín. Zahraniční zdroje uvádějí alespoň 6 hodin přímého slunečního záření denně. Vysazujeme prakticky během celé vegetační doby. Ideální čas je konec dubna. Půda musí být kyprá, výživná, humózní. Můžete použít zahradnický substrát obohacený o kompost či hnojivo. Semena ukládáme do hloubky 1-1,5 cm. Mezi řádky necháváme mezeru 10 cm. Semena můžete vysévat každý týden, abyste měli kontinuální sklizeň.
Jak o ředkvičky pečovat?
Vzhledem k jejich umístění na přímém slunci ředkvičky potřebují v slunečné letní dny závlahu klidně i dvakrát denně. Pokud jste ředkvičky zasadili do kvalitní půdy, není již třeba přihnojovat. Jakmile vzejdou první lístky, ředkvičky vyjednotíme, to znamená, že je protrháme, odstraníme některé přebytečné rostlinky, protože bulvy potřebují dostatek prostoru (4-5 cm), aby mohly růst.
Kdy ředkvičky sklízet?
Podle odrůdy, to si zjistěte. Každopádně ředkvičky dozrávají zhruba už za 30 dní. Některé odrůdy ještě dřív, jiné později. Určitě je nenechávejte v záhonu dlouho, jakmile začnou kvést, bulvy se stávají příliš hořkými a pálivými.
Jak ředkvičky skladovat?
Ředkvičky rychle vadnou. Proto nejprve odstraníme jejich listy. Ty jsou mimochodem také jedlé, takže je klidně použijte do salátu. Bulvy očistěte od hlíny a ředkvičky dejte do lednice. Nejlépe do uzavíratelné nádoby s čistou vodou, tím si udrží křupavost. V lednici vydrží 2-3 týdny.