SnadnoBydlet.cz

Tag: loupání česneku

  • Česnek lze oloupat za 15 vteřin. Připravte si na to nádobku s víčkem

    Loupání česneku je otravná činnost, která se nemusí vždy vyvést snadno a rychle. Pokud s ní máte problém i vy, nebo vás to jednoduše nebaví, pak můžete vyzkoušet jednoduchý trik se sklenicí. Do té totiž stačí tuto lahodnou ingredienci vhodit a poté s ní správně zatřepat. 

    Trik se sklenicí 

    Česnek je oblíbená potravina, který obohatí naprosto každý pokrm. Ne vždy je však snadné si ho připravit a správně oloupat. Abyste se zdlouhavému procesu vyvarovali, můžete vsadit na jedinečný trik, díky kterému to bude hotovo již za krátkých patnáct vteřin. Začněte tím, že stroužky vložíte do vhodné sklenice, tu uzavřete a začněte s ní po tuto dobu silně třepat.

    Jakmile uplyne stanovená doba, budete si moci všimnout, že se veškeré slupky samy od sebe oddělily. Vám tak zůstanou akorát čisté stroužky připravené k použití. Pozor však, že na nich zůstává tuhý konec, který je třeba po provedení metody odříznout. 

    Foto: Shutterstock

    Existují i další osvědčené způsoby 

    Další zajímavou metodou, jak si usnadnit loupání česneku, je použití mikrovlnky. Stačí ho vložit do přístroje a ten zapnout na 20, maximálně 30 vteřin. Vzniklé teplo způsobí, že slupka popraská, což vám usnadní její odstranění. Podobně se můžete obrátit na sílu svého mrazáku. Stroužky půjdou loupat snadněji, pokud je do něj vložíte na zhruba 10 minut. Díky tomu se totiž slupka začne stahovat a nebude ji tolik složité odstranit.

    Jedním z nejoblíbenějších triků je poté použití kuchyňského prkénka. Česnek na něj stačí položit a poté ho přimáčknout pomocí nože s širokou čepelí. To následně způsobí tlak, díky kterému se stroužek dostane snáze ven ze slupky. Použít můžete i samotný lis, protože jakmile jej stlačíte, projde pouze dužina a slupka zůstane uvnitř. 

    Foto: Shutterstock, zdroj: Allrecipes

  • Česnek vydrží krásně čerstvý celý rok. Postačí, když zapálíte jeho kořeny

    Česnek patří k surovinám, jenž vydrží při správném skladování čerstvý i několik měsíců. Abyste neměli žádné obavy, poradíme vám jednu techniku, která česnek udrží čerstvý dlouhou dobu.

    Přírodní antibiotikum

    Česnek stejně jako cibule nebo pórek patří k druhům zeleniny, která se přidává pro svou oblibu do nejednoho pokrmu. Lidé jej dlouhé roky využívají krom přípravy jídel i k léčení nejrůznějších onemocnění. Česnek bývá právem označován jako přírodní antibiotikum a to hlavně díky svým antibakteriálním účinkům. Dále má taktéž antivirové i protiplísňové vlastnosti. A jak že ho tedy uskladníte, aby vám vydržel opravdu dlouho?

    Správné skladování česneku

    Aby česnek zůstal čerstvý po čas svého skladování, umístěte jej do vzdušných beden, ať může takříkajíc dýchat. Způsob, kterým si můžete pojistit skladování česneku tkví v jemném opálení jeho suchých kořenů. Opálení proveďte například zápalkou. U opálení buďte obezřetní, ať nenapácháte více škody než užitku. Krom této techniky existuje i spoustu dalších. Často se česnek váže do svazků a následně se pověsí na suché a větrané místo. Uskladnit jej můžete mimo jiné v sítích nebo koších. Jak sítě, tak koše zajistí správnou cirkulaci vzduchu a zároveň česnek uchrání před slunečním zářením.

    Foto: Shutterstock

    Tip na snadné loupání

    Tím nejdůležitějším u skladování česneku je jednoznačně výběr místa určeného k jeho skladování. Pro vyvarování se problémům s plísněmi a zajištění dlouhé trvanlivosti musí být zvolené místo dostatečně suché, aby do sebe česnek nenabíral přebytečnou vlhkost a taktéž mimo přímé sluneční záření.

    Nakonec dnešního článku vám ještě přinášíme rychlý tip, jak jednoduše a rychle oloupete stroužky česneku. Normálním způsobem oddělte stroužky česneku od sebe. Plochou stranou nože jednotlivé stroužky smáčkněte, tím se slupka snáze oddělí. Nyní můžete pomoci opatrného řezu v horní části slupku jednoduše odstranit.

    Foto: Shutterstock, zdroj: RealSimple, Allrecipes, Afarmgirlinthemaking