SnadnoBydlet.cz

Tag: datum spotřeby

  • Potraviny, které můžete bezpečně konzumovat i týden po datu spotřeby

    Mnoho potravin zůstává v dobrém stavu i po prošlém datu spotřeby. Pokud se tedy čas od času stane i vám, že zapomenete sníst jogurt či toastový chléb včas, nemusíte je nutně vyhazovat. Samozřejmě v případě, že se na nich objeví plíseň, už zase tak dobré nebudou. 

    Plýtvání jídlem je velký problém

    Plýtvání jídlem představuje poměrně velký problém pro společnost. Mnoho organizací se proto snaží donutit občany k tomu, aby si více vážili zakoupených potravin a zbytečně je nevyhazovali, i když jsou například prošlé dva dny. I v takovém případě totiž mohou být stále dobré a ke snědku, přičemž pokud nezměnily svou konzistenci či vzhled, stále si na nich pochutnáte. 

    Mezi seznam produktů, které nejčastější končí v koši kvůli prošlému datu spotřeby, patří zejména jogurty. I ty však mohou být stále dobré dny či dokonce týdny po této době. Pozor však, že pokud by jevily známky plísně či zapáchaly, raději je vyhoďte do koše. 

    Foto: Shutterstock

    Další potraviny, které vydrží čerstvé

    Dlouhou dobu vydrží čerstvý i toastový chléb. Z toho si navíc můžete připravit dobré jídlo i v případě, že ztvrdl. Většinou ho stačí dát například do toustovače a za chvíli bude krásně propečený a křupavý. Pokud by se na něm však objevily bílé či nazelenalé tečky, vyhoďte ho do koše. Jedná se totiž o plíseň. Mezi další potraviny, které lze jíst po prošlém datu minimální trvanlivost, také patří: 

    • Uzeniny a zrající sýry. 
    • Bramborové lupínky, sušené ovoce a oříšky. 
    • Sušenky a oplatky. 
    • Polévky a omáčky v sáčku. 
    • Konzervovaná rajčata, ale i některé další plodiny. 
    • Marmelády a džemy, také med a másla. 
    • Nealkoholické nápoje a alkohol. 
    • Těstoviny, rýže a luštěniny. 

    Dlouhou dobu vám pak vydrží i další suché, dobře zabalené potraviny. Například poté máslo lze i zamrazit, takže pokud se blíží lhůta jeho spotřeby, můžete ho uskladnit právě tam.

    Foto: Shutterstock, zdroj: FoodNetwork, Businessinsider, asc

  • Tyto potraviny nikdy nejezte po datu spotřeby, ani mrazák nepomůže 

    Jste šetřiví a tak se vám nechce vyhodit do koše každou potravinu, která se vzdálí datu doporučené spotřeby? Také že to dělat nemusíte, protože mnoho trvanlivých potravin vydrží mnohem více, než na jejich obalech uvádí výrobce. Přesto jsou zde i takové, které byste jíst neměli a to i v případě, že se vám pouhým okem jeví naprosto v pořádku. U kterých potravin bedlivě sledovat datum spotřeby a u kterých ještě můžete přimhouřit oko, vám řekne náš jednoduchý semafor. 

    Maso a uzeniny mají červenou

    Je to skutečně tak. Maso a uzeniny byste neměli konzumovat, pokud jsou po datu spotřeby, a to i v tom případě, že jim na oko nic není. Množení bakterií zde probíhá skutečně rychle a vy, za cenu, že dojíte vše, aniž by to muselo do koše, riskujete žaludeční problémy.

    Uzeniny není vhodné uchovávat, ani zamrazovat, datum spotřeby se vám dodatečně bude určovat špatně a je dost dobře možné, že si s nimi k ledu uložíte i dávku nezdravých bakterií. Raději kupujte menší množství a snězte jej vždy čerstvé. 

    Maso lze do mrazáku uložit, ale ideálně ihned poté, co jej donesete z obchodu a zjistíte, že jej budete vařit až za týden. Nikdy nedávejte do mrazáku to, které prošlo nebo se k tomu termínu blíží. Co se týče masa je jednodušší být v pozoru a raději se nepouštět do zbytečného risku.

    Jestli něčemu mrazák neprospívá, jsou to ryby. Ty je vhodné zamrazit ihned po nákupu, pokud je nebudeme konzumovat, každopádně se spíš vyplatí donést je domů a rovnou připravit, jako plánovaný chod.

    Na oranžovou projedou mléčné výrobky

    Mléko, jogurty, máslo a sýry jsou při konzumaci po datu spotřeby odrazem zdravého selského rozumu. Pokud zapáchají, mění barvu, nebo jsou v chuti štiplavé či nepříjemné, jsou zkažené a musíte je rychle zlikvidovat. Jestliže si však otevřete jogurt po termínu spotřeby a dáte se do něj, protože necítíte žádnou zakyslost, je to naprosto v pořádku. Ochutnávejte a vnímejte, jedině tak bezpečně poznáte, zda se mléčný produkt ještě dá použít.

    Do této kategorie můžeme ještě zařadit pečivo. Pokud na něm vidíte plíseň, v žádném případě jej nekonzumujte. Často se také stává, že jsou na pečivu bílé skvrny nebo už nevoní, i v tomto případě už jím prostupuje plíseň, tedy je pro lidský organismu nevhodné. Jestliže je však chléb jen trochu oschlý, stačí jej upéct v toustovači a podávat. 

    Foto: Shutterstock

    Trvanlivé potraviny mají zelenou

    Prošli vám termínem spotřeby těstoviny, nebo konzervy? Nevíte, zda si ještě připravit vakuovanou rýži nebo luštěniny? Málokdy se stane, že by tyto trvanlivé potraviny nebyly ještě dlouho po termínu spotřeby k užitku, pokud jsou uzavřené nebo skladované v ideálních nádobách. Zde se ničeho neobávejte, vydrží skutečně dlouho a pokud na nich nevidíte nějaký ten kaz na kráse, můžete se do nich směle pustit.

    Mnohdy je lepší vyhodit určitou potravinu, než si způsobit zažívací potíže. Vždy je dobré si nákupy plánovat a předem vědět, co budete vařit. Jedině tak zamezíte zbytečnému plýtvání a úvahám, zda něco vyhodíte, nebo nikoliv. 

    Foto: Shutterstock, zdroj: Prevention, TasteofHome