Tag: banán

  • Propíchněte banán jehlou. Po oloupání už bude nakrájený

    Banány lze celoročně řadit k vůbec nejprodávanějšímu ovoci u nás. Dnes se ale nebudeme věnovat známému souboji, z jakého konce banán loupat. Naopak vám ukážeme trik, díky kterému bude banán ihned po oloupání už rozkrájený. Stačí si jen vzít jehlu.

    Oblíbené banány trochu jinak

    Chutné banány, které najdeme v obchodě po celý rok, se umístily na druhé příčce v pořadí nejoblíbenějšího ovoce. Na prvním místě je předstihla pouze o poznání méně exotická jablka. Abyste s banány předvedli speciální trik, připravte si obyčejnou jehlu.

    Utrhněte banán z trsu a začněte v horní části. Zapíchněte jehlu do banánu a posouvejte ji zprava doleva ve vodorovných pohybech. Postupně se dopracujte až k druhému konci banánu. Po oloupání najdete banán rozkrájený přesně podle toho, kde jste provedli vpichy jehlou.

    Banány vám zlepší náladu i zdraví

    Ať už jíte banány jakkoli, získáváte z nich řadu zdravotních benefitů. Toto oblíbené ovoce obsahuje vlákninu, vitamíny C a B6, mangan, hořčík a draslík. Banány napomáhají snižovat krevní tlak, stimulují zdravou srdeční činnost a podporují také trávicí i nervovou soustavu.

    Dalším nepřehlédnutelným benefitem je zlepšení nálady. Nejen cukr obsažený v banánech, ale také aminokyselina trypofan vám zaručeně potěší. Tato látka podporuje tvorbu serotoninu, který je znám také jako hormon štěstí.Banány tak podpoří vaše fyzické i psychické zdraví!

    Foto: Shutterstock

    Zaujměte jednoduchými a efektivními triky

    Jednoduchý trik s jehlou a banánem ocení především děti. Můžete jim předvést oloupaný celý banán, který najednou silou vůle rozkrájíte na kousky. Jen si musíte nenápadně přichystat jednotlivé dílky pomocí jehly.

    Chcete tímto trikem ohromit malé ratolesti? V tom případě dávejte velký pozor, aby se jehlou nezranili nebo ji dokonce nesnědli. Banánů zkonzumuje průměrný Čech i více než deset kilogramů ročně. Proč to tedy někdy nezkusit trochu ozvláštnit?

    Zdroj: YouTube

    Foto: Shutterstock, zdroj: greenkidcrafts, wikiHow

  • Banánové slupky jsou hotový zázrak, už nikdy je nevyhazujte. Díky nim bude pečené kuře vždy šťavnaté

    Máte rádi banány a slupku potom jen vyhodíte do koše? To je chyba. Banánová slupka má pro zdraví, pro domácnost, pro zahrádku i pro vaření nedocenitelná využití. Příště až budete jíst banán, zamyslete se nad tím jak využít i slupku. Níže uvádíme několik nápadů na její využití.

    Banán místo krému na boty

    Kupujete si drahé krémy, kterými leštíte kožené boty? Zkuste využít slupku od banánu. Udělá vám stejnou službu a nic navíc neplatíte. Přetřete vnitřkem slupky povrch obuvi. Následně boty vyleštěte a přetřete suchým hadrem.

    Banán jako hnojivo

    Banánové slupky využijte také jako hnojivo pro pokojové květiny. Můžete slupku nakrájet na malé kousky a přidat do půdy, kde květina roste. Nebo si připravte přímo tekuté hnojivo. Zalijte banánové slupky vodou, uzavřete do sklenice a nechte přes noc vylouhovat. Vzniklé hnojivo pak přidejte při zalévání do konvičky. Slupky se také dobře rozkládají na kompostu a dodají půdě potřebné živiny.

    Banán jako zbraň proti mšicím

    S jarem začíná útok mšic na různé rostliny. Zejména trpí na zahrádce růže. Zakopejte pod povrch půdy banánové slupky. Mšice jejich odér nesnáší a přesměrují se někam jinam. Navíc rostlinám prospějete, protože slupky fungují jako perfektní hnojivo.

    Banán jako gel na komáří štípnutí

    Nemáte doma gel nebo krém proti svědění při štípnutí nebo vyrážkách? Vzpomeňte si na banánové slupky. Na poštípanou kůži dejte vnitřní stranu banánové slupky a 5 minut masírujte. Slupka obsahuje polysacharidy, díky kterým eliminuje zarudnutí i svědění.

    Banán obsahuje ovocné kyseliny, které mají příznivý vliv na redukci nežádoucích pupínků. / Foto: Shutterstock

    Banány proti pupínkům

    Trápí vás akné? Každý večer si masírujte pleť vnitřkem slupky od banánu. Nebo můžete vnitřek vydlabat a použít jako masku, kdy jí necháte působit na obličeji 20 minut. Potom obličej opláchněte. Banán totiž obsahuje ovocné kyseliny, které mají příznivý vliv na redukci nežádoucích pupínků.

    Banán a šťavnatost masa

    Banán nejprve řádně omyjte, abyste zbavili slupku chemických postřiků. Nebo si kupte bio banány, které by neměly být chemicky ošetřené. Umístěte slupku na dno pekáče pod maso. Díky tomu se vám žádná pečínka při pečení nevysuší.

    U banánu máte jistotu, že jej zpracujete úplně celý. Proč vyhazovat slupku, když jí může využít úplně každý. Díky tipům výše si její vyhození do koše třeba rozmyslíte.

    Foto: Shutterstock, zdroj: PureWow, Tribune

  • Nahraďte drahé máslo levnější variantou. Stejnou službu vám udělá třeba banán nebo jogurt

    Jak často využíváte v kuchyni máslo? Máslo je stálicí v našich lednicích a většina z nás si bez něj nedokáže představit vaření, pečení, přípravu svačin. V současné době je máslo velmi drahé, a tak se někteří snaží snížit, nebo omezit spotřebu másla. Víte, že se dá při pečení máslo nahradit? Hodně lidí si nedovede představit jiné mazání na pečivo, ale i ta se dají nahradit jinou surovinou. Dalším důvodem proč nahradit máslo, může být mléčná intolerance nebo přechod na zdravé stravování s kontrolováním tuků. Pojďte se s námi podívat na další alternativy, jak máslo nahradit!

    Ghee

    Ghee je v podstatě čiré máslo, které má oříškovou aromatickou chuť. Neobsahuje kasein ani laktózu, takže je vhodné i pro lidi s mléčnou alergií. Při pečení máslových dobrot může být máslo nahrazeno Ghee 1:1. Nejlepší je používat tento druh másla do pečení, které se peče při vysoké teplotě a servíruje se ještě teplé. I když Ghee zajišťuje vláčnější těsto, může se stát, že bude potřeba upravit množství tekutin a mouky v receptu.

    Kokosový olej

    Kokosovým olejem nahradíte máslo v receptech 1:1. Musíte počítat s tím, že chuť připraveného jídla bude trochu jiná. Nerafinovaný kokosový olej je nejlepší využít do receptů s tropickou výraznou chutí. Rafinovaný kokosový olej je méně výrazný.

    Olivový olej

    Ve většině receptech může být máslo nahrazeno olivovým olejem 3:4. Jako příklad můžeme uvést náhradu 1 hrnku másla za 3/4 hrnku olivového oleje. Olivový olej nenahradí máslo tam, kde je potřeba mít připravené máslo v pevné formě. Nejlepší je využít olivový olej tam, kde recept obsahuje ovocné a oříškové chutě.

    Foto: Shutterstock

    Další náhrady másla při pečení

    Existuje spousty dalších náhrad, které můžeme využít místo másla při pečení. Většina z nich však obsahuje tekutinu navíc. Myslete na to, a případně upravte poměr tekutin a mouky v receptech. Náhrady mají také vliv na výslednou chuť pokrmu. Myslete na to, abyste místo másla použili něco, co bude ladit s ingrediencemi používaných v receptech.

    • Banán – Rozmačkané banány se hodně využívají při pečení sladkých receptů. Dodá těstu vláčnost přirozenou sladkost s minimem tuků.
    • Jablečné pyré – Jablečné pyré může nahradit část cukru při pečení a dodá těstu vláčnost. V receptu bude třeba upravit množství mouky a tekutin.
    • Řecký jogurt – Plnotučný jogurt dodá těstu potřebnou vláčnost a krémovitost. Jako bonus přidá do vašeho pečení také proteiny.

    Foto: Shutterstock, zdroj: Healthline, Medicalnewstoday