Tag: bakterie

  • Nerezový dřez v domácnosti vás může zradit. Pokud si nedáte pozor, usadí se na něm zákeřná bakterie

    Dřezy s nerezovým povrchem jsou v České republice nejoblíbenější. Není se čemu divit. Takový dřez nejenže dobře vypadá, ale zároveň i něco vydrží. Nerezové dřezy jsou odolné proti korozi a nárazům. Zároveň jsou teplovzdorné a potraviny na nich nezanechávají žádné skvrny. Ač výrobci často udávají, že jsou nerezové dřezy hygienické, nemusí to být stoprocentní pravda.

    Zákeřná bakterie usazující se na nerezových dřezech

    Možná si myslíte, že pravidelné čištění moderního nerezového dřezu vás zbaví veškerých bakterií a  nežádoucích mikroorganismů. Opak je ale pravdou. Kuchyňské dřezy a vodovodní baterie jsou přímo rájem bakterií. Bohužel se ukázalo, že smrtelná bakterie legionella, která způsobuje legionářskou nemoc, si oblíbila především nerezové povrchy. Legionářská nemoc může mít pro lidi s oslabenou imunitou fatální následky, protože způsobuje těžký zápal plic.

    Nerez podporuje bakteriální bujení

    Vědci z laboratoře veřejného zdraví v nizozemském Kennemerlandu zjistili, že nerezový povrchu podporuje bujení bakterií. Je to z toho důvodu, že ochranný nerezový povrch v průběhu času slábne a začíná rezivět. A rez je to, co bakterii legionellu silně přitahuje. Nizozemští vědci udělali pokus, ve kterém analyzovali čtyři systémy pitné vody, které se nejčastěji vyskytují v domácnostech. První naplnili pitnou vodou, ve druhém k vodě přidali litinovou rez, třetí kontaminovali bakterií legionella anisa a čtvrtý bakterií legionella simplex a rzí. Tyto systémy testovali 3 roky, během nichž z nich odebrali 450 vzorků. Rozruch vzbudil fakt, že v kohoutcích z nerezové oceli byla zjištěna nejvyšší koncentrace bakterie způsobující legionářskou nemoc. Bakterii odhalili u téměř poloviny vzorků.

    Foto: Shutterstock

    Jak zabránit usazování bakterií

    Vzhledem k šokujícím výsledkům výzkumů byste měli dělat maximum, abyste svou domácnost před touto smrtící bakterií ochránili. A to především v případě, že máte nerezový dřez i vodovodní baterii. Jak tedy na to? Vodu nenechávejte příliš často zavřenou a pravidelně ji pouštějte. Pokud jste několik dní mimo domov, nechte po návratů domů vodu prvně odtéct, než ji použijete. Ideální je, pokud budete teplovodní systémy držet vyhřívané na teplotu 55 stupňů Celsia.

    Foto: Shutterstock, zdroj: mayoclinic, Hunker, WebMD, blog.hydrosense-legionella

  • Naučil jsem se do záchodu házet česnek. Má to svůj dobrý důvod

    Úklid toalety a přilehlého okolí není úplně vyhledávaná činnost. Proč tedy nevyzkoušet některou z vychytávek pro ulehčení práce, kterých je na našem webu požehnaně. Dnes vám představíme metody, která vám zajistí hygienickou čistotu toalety téměř bez práce. V hlavní roli dnes je česnek.

    Antiseptický česnek zlikviduje bakterie

    Proč vlastně házet česnek do záchodu? Důvod je prostý. Česnek má silné antibiotické a antiseptické účinky. Pokud tedy vhodíte do toalety několik stroužků česnek a necháte je přes noc vylouhovat, zbavíte svou toaletu všech bakterií. Česnek je spolehlivě zlikviduje a navíc je velmi šetrný k životnímu prostředí. Postup raději opakujeme alespoň 2x týdně pro udržení naprosté čistoty. Použití česneku je vhodné například i pro alergiky, kterým běžná chemie z obchodu nevyhovuje.

    Coca-Cola je univerzální kapalina

    Coca-Cola je nejen osvěžující nápoj, ale také skvělé hnojivo, odstraňovač rzi, odpuzovač slimáků a také účinný čistič. Cola nám tedy může skvěle posloužit i při čištění toalety. Jednoduše nalijete velkou sklenici této tekutiny na okraje WC mísy a nechte alespoň hodinu působit, nicméně nejlepší je nechat Colu působit přes noc. Silné kyseliny obsažené v nápoji uvolní silné nečistoty a toaletu ráno velice rychle dočistíte štětkou.

    Foto: Shutterstock

    Na vodní kámen pomůže citrus a sůl

    V podstatě jakýkoliv citrus se dá díky své kyselosti použít na odstranění vodního kamene. Ani zde se nejedná o nic složitého. Citrus rozkrojíme na dvě poloviny a posypeme běžnou kuchyňskou solí. Takto posolený citrus přiložíme na místo napadené vodním kamenem a krouživými pohyby vodní kámen uvolníme. Kalcium obsažené ve vodním kameni totiž chemicky reaguje se solí a kyselinou citrusu.

    Stejně dobře můžeme použít i kombinace horké vody a octa. Tato dvojice se výborně hodí na odstranění vodního kamene z úzkých prostor, například sprchové hlavice. Tu stačí jen na pár hodin ponořit do horké vody s octem a máte vyhráno. Vodní kámen se odplaví a správná funkce sprchové hlavice se obnoví.

    Foto: Shutterstock, zdroj: AustrianNews, OhMymag

  • Nezapomeňte ustřihnout růžek houbičky na nádobí

    Houbička na nádobí je jedním z nejméně hygienických předmětů v domácnosti. Vědci se shodují, že již po prvním týdnu provozu houbičky se v ní uhnízdí miliardy nejrůznějších bakterií. Houbička na nádobí je mnohem více nehygienická, než třeba toaletní mísa. A myjeme s ní věci, ze kterých potom jíme. Bez houbičky se ale v domácnosti neobejdeme, jelikož i myčka na nádobí nemusí zpracovat vše.

    Houbičky mají omezenou životnost

    I obyčejná houbička na nádobí má svou omezenou dobu životnosti. V případě pravidelného používání by se měl tento předmět každých 7 dní vyměnit. O přítomnosti bakterií v houbičkách se všeobecně ví, ale napadlo vás které z nich to vlastně jsou? Tuto práci si dal německý vědec Markus Egert a jeho tým. Ti zkoumali složení bakterií ve 14 různých houbičkách. Výsledky byly skutečně překvapivé.

    V běžně použitých houbičkách odhalili 362 různých druhů bakterií, z čehož na 1 cm čtverečním jich sídlilo 82 miliard. Mezi velké překvapení patřilo objevení bakterií E.coli, které způsobí silná průjmová onemocnění. V hojném zastoupení zde existovala i Moraxella osloensis, která je obvykle téměř neškodná, nicméně u lidí se slabší imunitou může vyvolat infekty nejrůznějšího charakteru. Vyjmenovaní všech bakterií by bylo několik stránek, nicméně pro představu tyto dvě postačí.

    Foto: Shutterstock

    Proč ustřihávat roh na houbičce?

    Jelikož má jedna domácnost pravděpodobně více houbiček, je dobré si používané houbičky rozlišit. Například vyřazené houbičky na nádobí lze ještě dobře využít. Jen se musíme ujistit, že už se nebude používat k původním účelům. Označíme si jí tedy nastřihnutím rohu a k omylu už nedojde.

    Vyřazeným houbičkám můžeme vdechnout druhý život relativně snadno. Nejdříve ji musíme ale vydezinfikovat namočením do octa. Následně ji buď můžeme použít k sanitaci nejrůznějších povrchů, případně jako jednorázovku na čištění velmi znečištěných povrchů. Někdo použité houbičky používá jako malý samozavlažovač pro květináče. Stačí jen nůžkami okopírovat tvar květináče na houbičce a vysoce savý materiál bude následně postupně uvolňovat vodu do půdy k pěstované rostlině.

    Foto: Shutterstock, zdroj: BBC, DailyMail, BestlifeOnline

  • Na čem se v koupelně drží nejvíc bakterií. Jak před nimi ochránit zubní kartáček?

    Pokud byste měli hádat, na čem se u vás v koupelně drží nejvíce bakterií, jistě vás mezi prvními napadne záchodové prkénko. To to ale není. Budete jistě překvapeni až zjistíte, které místo ve vaší koupelně je z hlediska bakterií to nejšpinavější.

    Kde se bakteriím daří nejlépe

    Bakterie, viry a mikroby se nejvíce zdržují na klávesnicích mobilů, tabletů a počítačových klávesnic. Jen si vybavte kolikrát na své přístroje saháte neumytýma rukama nebo je odkládáte na různé povrchy i mimo váš domov. Bakterie mají žně i na površích, jako jsou tlačítka u bankomatů a výtahů, zvonky, kliky nebo madla v MHD. A co teprve taková kuchyň! V té se nachází 400x více bakterií, než v koupelně.

    Čemu v koupelně věnovat pozornost

    Po použití WC si vždy umyjte ruce mýdlem a spláchněte vodou. Mýdlo bakterie z vašich rukou uvolní a voda následně spláchne. Možná vás překvapí fakt, že v Evropě si po použití WC údajně umývá ruce pouze 60 % žen a 40 % mužů. Na veřejných WC si umyté ruce následně usušte do papírového ručníku, tím z nich odstraníte 70 % bakterií. Pokud však použijete k vysoušení rukou vzduchový sušič, ten zneškodní bakterií pouze něco málo přes 20 %.

    Při čištění koupelny věnujte pozornost nejen viditelným povrchům, ale i odtokům vany nebo sprchy. V nich najdete často uchycené vlasy a jiné nečistoty, které pokud pravidelně neodstraňujete, tak se vám na nich v odtoku usídlí bakterie, které mohou časem i zapáchat.

    Foto: Freepik

    Jak uchránit kartáček před množícími se bakteriemi

    Pokud patříte k lidem, kteří si schovávají zubní kartáček do koupelnové skříňky nebo si ho po použití přikrývají plastovým krytem, tak zadržte, je to kontraproduktivní. Před bakteriemi ho tak totiž neuchráníte. Štětinky kartáčku potřebují dobře proschnout, což se mu v uzavřeném prostoru nepodaří, takže se takto naopak stane rájem pro bakterie. Ukládejte proto kartáček ve svislé poloze na místě, kde může dobře větrat a nedotýká se jiného povrchu.

    Foto: Freepik, zdroj: cnet, eu.usatoday, bathroomcity

  • Nesnižujte teplotu vody v bojleru příliš. Může vás to ohrozit

    Ceny za energie se zvyšují a lidé hledají způsoby jak ušetřit. Mnozí se vzdávají většího tepla v jednotlivých místnostech a další snižují teplotu vody v bojlerech. Při snižování teploty myslete na vaše zdraví. Teplota vody by neměla klesnout pod 50 °C.

    Nižší teplot vody v bojleru a vliv na zdraví

    Pokud snížíme teplotu vody v bojleru na hraničních 45 °C nebo méně, riskujeme množení bakterie druhu Legionella. Tato bakterie způsobuje onemocnění s vysokou horečkou, respirační potíže a může dojít až k selhání ledvin. Bakterie se množí v rozmezí teplot od 25 °C do 45 °C. Studená voda by měla být opravdu studená, tedy pod 25 °C a teplá voda by měla přesáhnout 50 °C.

    Bakterie se usazují i ve starších vodovodních trubkách. Zvyšte jednou za čas teplotu vody na maximum a prožeňte jí všemi směry. Tak se usazené bakterie rozhodně zbavíte.

    Nastavení bojleru

    Jak tedy ušetřit na ohřevu teplé vody jiným způsobem?

    Pokud nevíme jakou teplotu nastavit, řiďme se ročním obdobím. V létě se udává jako nejlepší teplota 50 – 55 °C. Naopak v zimě zvyšte teplotu na 60 °C a výše. Doporučuje se teplota maximálně do 65 °C. Vyšší teplotou pak riskujeme možné opaření. Čím teplejší voda je, tím se také víc usazuje i vodní kámen, používané plochy se tak mohou zanášet.

    Při instalaci bojleru myslete také na jeho umístění. Nejlepší je mít bojler co nejblíže u zdroje, tedy někde mezi koupelnou a kuchyní. Vhodným umístěním tak eliminujete možné tepelné ztráty.

    Zohledněte také vhodnou velikost bojleru. Jedna osoba využije až 100 l vody denně pro každodenní činnosti spojené s využíváním vody. Čtyřčlenná domácnost tak spotřebuje 400 l vody, z toho cca 200 litrů teplé vody za den. Menší bojler než 200 l si pro rodinu nepořizujte.

    Šetřit za každou cenu se nevyplácí. Rozhodně si dejte pozor na nastavení teploty v bojleru. Můžete tím ohrozit své zdraví, a to je k nezaplacení.

    Foto: Freepik, zdroj: wcs-group,viessmann, designairinc, theintergasshop

  • Proč neobkládat prkénko veřejného záchodu toaletním papírem

    Setkali jsme se s tím všichni. Na veřejných prostorech nás může kdykoliv přepadnout potřeba použít veřejné WC. Tam se vystřídá mnoho různých lidí. Určitá místa jako je metro nebo veřejné záchodky v centru města nejsou zrovna nejčistší. Mnoho z nás má ve zvyku obkládat prkénko toaletním papírem, protože si myslí, že je na něm nejvíc bakterií a je znečištěné. Víte, že opak je pravdou?

    Kde se nachází nejvíc bakterií?

    Záchodové prkénko jako takové bývá jednou z nejčistších částí toalet. Nejvíce bakterií ulpívá na klice od dveří, stropě, podlaze a právě na ruličce papíru. Nečistoty se rozptylují právě splachováním.

    Toaletní papír výborně pohlcuje vlhkost, takže je ideálním místem pro množení bakterií. Záchodové prkénko je navíc hladké, takže na něm moc bakterií neulpí. Oproti tomu toaletní papír je hrubý, jeho povrch je ideální na zadržení bakterií. Prkénko má na sobě také mnoho bakterií, ale toaletní papír rozhodně více. Obkládat jím mísu je tedy nejhorší věc co můžete udělat.

    Jak tedy nešířit bakterie na toaletě? Splachovat se sklopeným prkénkem. Bohužel se na záchodcích nedá kontrolovat, kdo to opravdu praktikuje. Konstrukce některých veřejných záchodků tomu také nenahrává, protože jsou některé mísy i otevřené bez možnosti zavření.

    Foto: Freepik

    Jak se bakteriím vyhnout?

    Pokud se opravdu chcete vyhnout bakteriím na veřejných toaletách, noste vlhčené ubrousky napuštěné alkoholem. Tím potom otřete kliku toalety a samotné prkénko. Velmi znečištěný může být i samotný toaletní papír. Většinou je ukryt v zásobníku, ale někdy je jen tak položen na vyvýšené části toalety. V těchto případech by bylo nejlepší použít svůj toaletní papír nebo papírové kapesníky, které po použití vyhodíte do koše.

    Foto: Shutterstock, zdroj: Carsroute, News, Sun-gazing

  • Nedávejte utěrku na dvířka od trouby

    Děláme to asi občas všichni. Místo toho, abychom utěrku umístili na háček, raději ji přeloženou zavěsíme na dvířka od trouby. Je to sice velmi pohodlné, v některým případech možná i instinktivní, ale jde také o velmi nebezpečný hazard se zdravím a majetkem. Utěrka, ani nic jiného, na dvířka trouby prostě nepatří.

    Není utěrka jako utěrka

    V dnešní době existují celé stohy utěrek, které se používají k sanitárním a jiným účelům. Od obyčejných textilních utěrek pro utírání nádobí, přes ty z umělých vláken na utírání prachu, až po vysoce specializované, které se používají například k leštění karoserií.

    Liší se tedy nejčastěji způsobem použití a pořizovací cenou. Téměř všechny ale mají jednu společnou věc. Při nesprávném používání a nehygienické údržbě se z prosté utěrky stává časovaná bomba.

    Na dvířka trouby nic nezavěšujte

    Možná vás už napadlo, že hlavní problém utěrky zavěšené na dvířkách trouby je zřejmě v požární bezpečnosti.

    V extrémních případech může samozřejmě dojít i vznícení. Bude se vám to zdát sice nepravděpodobné, nicméně přesně takto vzniká u nás až několik desítek požárů ročně. A určitě nechcete být další číslo ve statistice.

    Navíc nejde jen o oheň. Pokud zavěsíte vlhkou utěrku na rozehřátou troubu, může se vlhkost v textilii vyšplhat na vysoké teploty. Pak už stačí jen málo k případným opařeninám, zejména u dětí.

    Foto: Freepik

    Utěrky jako semeniště bakterií

    Nesmíme zapomínat ani na pravidelnou obměnu použitých utěrek a jejich časté praní. Nezáleží na tom, jakým způsobem se utěrka používá. Důležité je, kde se používá. A pokud se má vyskytovat v prostředí, kde se manipuluje s potravinami, je správná hygiena naprosto stěžejní.

    Utěrka se totiž velice rychle stává semeniště různých baterií, virů a ještě častěji plísní. Vlhkost, správná domácí teplota a neustálý přísun živin z různých nečistot, je vynikající příležitost pro nevyžádanou návštěvu z mikroskopického světa.

    To pak může vést k různým zdravotním potížím strávníků i obyvatelům bytu či domu. Nejčastěji se jedná o potíže kožní, trávicí a v horším případě i respirační. A bohužel se nejedná pouze o ojedinělé případy. Za nevhodný stav utěrek na nádobí a jejich uskladnění, může hygienická kontrola zavřít celou restauraci.

    Utěrky po použití nechte vždy řádně vyschnout, nenechávejte je v přímé blízkosti potravin a pravidelně je střídejte. Není přeci nutné, kvůli špinavé utěrce, si přivodit nějaké problémy.

    Foto: Shutterstock, zdroj: TheKitchn, Apartmenttherapy

  • Gumové kachničky mohou být pro vaše děti nebezpečné. Stávají se časovanou bombou

    Plastové kachničky do vany bývají oblíbenou zábavou dětí i některých dospělých. Roztomilé, žluté, gumové zvířátko příjemně zpestří koupání a zaženou případnou nudu. Napadlo vás ale někdy, že tyto hračky jsou i velmi nebezpečnou vodní kratochvílí?

    Plastová zvířátka do vany byla v minulosti často podrobena zkoumavému oku vědeckých týmů. Zkoumaly se materiály použité na výrobu, dopady na životní prostředí, případně jejich ekologická likvidace. U všech těchto problematik jde spíše o dlouhodobé riziko. Stále častěji se ale objevují zprávy, které nám přibližují rizika, která nás zasahují daleko akutněji. Schválně zkuste někdy takovou plastovou hračku nožem rozpůlit. Uvidíte, s čím se koupete.

    Kachničky jsou hnízdo zdravotních rizik

    Proč tomu tak je? Plastové hračky nebývají vodotěsné a jsou velmi často duté. Je to z důvodu, aby mohli různě pískat, stříkat vodu, případně provádět jinou zábavnou činnost. Přes tyto otvory se do kachniček (a jiných hraček) dostává voda. Ta se zase velmi často obtížně dostává ven. Voda z vany je plná nečistot, bakterií, kousků kůže, vlasů a jiných nečistot. Ty se následně usazují v hračkách a kumulují se. Postupně tak v hračce vzniká malý ekosystém různých bakterií, virů, plísní a řas.

    Ač se to nezdá, tato směsice může způsobit vážné zdravotní potíže. Zajímavý výzkum provedl Švýcarský federální institut vodní vědy a technologií, společně s Illinoiskou univerzitou. Cílem vědců byl výzkum baterií na povrchu plastových hraček do vany.

    Kromě celé řady neškodných bakterií, plísní a virů, se nacházeli na plastových kachničkách i nebezpečné druhy způsobující kožní, zažívací, respirační a jiné infekční nemoci. Jmenovitě šlo například o bakterii pseudonomas aeruginosa, která vyvolává záněty močových cest, středního ucha a hnisání otevřených poranění. Navíc je velmi odolná proti běžným antibiotikům. Dalším překvapením byly bakterie legionely, které v extrémních případech mohou způsobit problémy s fatálním koncem.

    Foto: Shutterstock

    Hračky dezinfikujte průběžně

    Nejlepší prevencí je samozřejmě průběžná dezinfekce hraček. Není to nijak složité. Nejčastěji se používá obyčejné savo, které se zředí s vodou v poměru 1:5 (savo/voda). Případně se dá koupit i speciální savo na hračky. U těchto prostředků se vždy řiďte návodem. Pokud ale savem nedisponujete, tak stejně dobře poslouží obyčejný ocet. Ocet nařeďte s vodu 1:1 a ve výsledné lázni nechte hračky přes noc.

    Hračky u batolat čistíme každý týden, u starších dětí 1x za měsíc.

    Foto: Shutterstock, zdroj: Childrensmd, Today, Nature