Osečkování, neboli zakrácení vinné révy, je klíčovým krokem v péči o vinici, který přímo ovlivňuje kvalitu a množství úrody hroznů. Tento proces by měl být proveden včas a správně, aby se zajistila zdravá a bohatá sklizeň.
Význam správného osečkování
Zakrácení vinné révy zahrnuje odstranění přebytečných výhonů a listů, které by jinak bránily správnému dozrávání hroznů. Tímto krokem se zajistí, že se živiny a energie soustředí na produkci kvalitních plodů, místo aby se rozptýlily do zbytečného růstu.
Kdy provádět osečkování
Nejlepší čas pro osečkování vinné révy je na začátku léta, kdy jsou výhony dostatečně dlouhé, ale ještě nejsou plně vyzrálé. V této fázi lze snadno rozpoznat, které části révy je třeba odstranit, aby se podpořil optimální růst a dozrávání hroznů.
Jak na to
K zakrácení je důležité používat ostré a čisté nůžky, aby se minimalizovalo poškození rostliny. Odstraňte všechny přebytečné výhony a listy, které stíní hroznům. Nezapomeňte také odstranit výhony, které rostou příliš blízko sebe, aby se zajistila dobrá cirkulace vzduchu a prevence chorob.
Důsledky nesprávného osečkování
Pokud zakrácení neprovedete správně nebo včas, může to vést k nižší kvalitě hroznů a menší úrodě. Přebytečné výhony a listy mohou stínit hroznů, což zpomaluje jejich dozrávání a snižuje obsah cukru. Nedostatečná cirkulace vzduchu může také zvýšit riziko plísňových onemocnění.
Shrnutí
Správné a včasné osečkování vinné révy je nezbytné pro zajištění kvalitní a bohaté úrody hroznů. Tento proces vyžaduje pečlivou pozornost a znalost správných technik, ale výsledky stojí za to. Dodržováním těchto zásad zajistíte, že vaše vinice bude zdravá a produktivní.
Foto: Shutterstock, zdroj: BBG, Jordanwinery
