Zajímá vás, jak správně skladovat potraviny? Pak je dnešní článek přímo pro vás. Projdeme si společně základní zásady skladování těch nejběžnějších potravin, které v domácnosti používáme. Pokud se totiž naučíte efektivně skladovat, ušetříte tím. Potraviny vydrží déle, a vy se tak vyhnete vyhazování zkaženého jídla. Pojďme se podívat, jak na to.
Doporučujeme vyjmout z původních obalů a skladovat v plastových krabičkách nebo skleněných dózách. Nadepište si je, abyste měli ve všem pořádek. Takto uskladněné trvanlivé potraviny a koření vám vydrží déle. U koření navíc předejdete tomu, že vám z otevřeného sáčku „vyčáchne“ a ztratí sílu.
U luštěnin a kukuřice nedoporučujeme kupovat v již uvařené v konzervách. Prodraží se vám to, a navíc se mohou časem zkazit, pokud se poruší obal. Pokud chcete mít uvařené do zásoby, udělejte to doma a dejte si je do mrazáku.
Kdo by si rád nepochutnal na jahodách nebo borůvkách. Pokud ale není zrovna jejich sezóna, pěkně si připlatíte. Doporučujeme tedy nasbírat či nakoupit tehdy, když je jejich čas a zamrazit. V mrazáku vám vydrží, dokud je nesníte.
Pokud máte spíž či čistý sklep, tak právě zde se nejlépe skladují ovoce a zelenina. Teplota je zde příjemně chladná a není zde příliš mnoho světla. Potraviny vám tak vydrží déle čerstvé. Je důležité je vyjmout z obalu a uskladnit tak, aby měly dost čerstvého vzduchu.
Tyto produkty skladujte na nižších přehrádkách v lednici. Teplota je tam totiž nejnižší. Pokud v lednici máte speciální přehrádky, tak přesně do nich patří. Pomáhá zachovat optimální teplotu, díky které budou déle čerstvé. Syrové maso musí zůstat oddělené od ostatních surovin tak, aby s nimi nepřišlo do styku – v igelitovém sáčku nebo přepravce z plastu.
A jak skladujete potraviny vy? Máte nějaké tipy, jak je co nejdéle udržet čerstvé?
Foto: Pixabay, zdroj: Delish
Aktualizace: 4.5.2022 11:37
A je to tady. Poklidně sedíte s přáteli, grilujete, povídáte se, relaxujete a najednou přiletí extrémně… Zobrazit více
Posekaná tráva není problém, ale poklad. Nemusíte ji bezhlavě sypat do bio popelnice a pak… Zobrazit více